進(jìn)行細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法是：
（1）
配制培養(yǎng)基
配制培養(yǎng)基
；（2）
高溫滅菌冷卻
高溫滅菌冷卻
；（3）
接種
接種
；（4）
恒溫培養(yǎng)
恒溫培養(yǎng)
．
分析：培養(yǎng)細(xì)菌真菌的方法包括配制培養(yǎng)基、高溫滅菌冷卻、接種和恒溫培養(yǎng)
解答：解：細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物．因此首先要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制；然后把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行高溫滅菌，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾；為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌，要等冷卻后，在進(jìn)行接種；接種后放在溫暖的地方進(jìn)行恒溫培養(yǎng)．注意：定期觀察并詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．
故答案為：配制培養(yǎng)基；高溫滅菌冷卻；接種；恒溫培養(yǎng)．
點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是熟記細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)方法．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?青島）在“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌暠 的探究實(shí)驗(yàn)中，下列有關(guān)說法不正確的是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?紅橋區(qū)模擬）甲、乙兩同學(xué)利用盛有滅菌肉汁蛋白胨的培養(yǎng)基的培養(yǎng)裝置，分別進(jìn)行了細(xì)菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，如圖所示，試分析：
（1）甲、乙兩位同學(xué)在實(shí)驗(yàn)前都必須對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行
高溫滅菌
高溫滅菌
，原因是
排除實(shí)驗(yàn)外細(xì)菌的污染
排除實(shí)驗(yàn)外細(xì)菌的污染
．
（2）將手指在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，這相當(dāng)于細(xì)菌和真菌培養(yǎng)方法中的
接種
接種
 步驟．
（3）甲、乙兩位同學(xué)都把自己的實(shí)驗(yàn)裝置放在28℃環(huán)境中培養(yǎng)，原因是
細(xì)菌的生長繁殖需要適宜的溫度
細(xì)菌的生長繁殖需要適宜的溫度
．
（4）你認(rèn)為
乙
乙
 同學(xué)的設(shè)計(jì)合理，理由是
乙同學(xué)設(shè)置了對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果更具有說服力
乙同學(xué)設(shè)置了對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果更具有說服力
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

食品的腐敗主要是由細(xì)菌和真菌引起的．某實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)，來探究小蝦的保鮮方法．請(qǐng)回答：

    


    
組別
鮮蝦數(shù)
包裝
存放位置
時(shí)間
顏色
    

    
A組
10只
保鮮膜
冰箱
二天
保持原樣
    

    
B組
10只
保鮮膜
室內(nèi)
二天
有異味、變成白色（1）A組的保存方法是
    低溫保存法
    低溫保存法
    ．
    （2）B組鮮蝦變質(zhì)了，原因是微生物在食品中
    生長
    生長
    和
    繁殖
    繁殖
    ．
    （3）A、B兩組實(shí)驗(yàn)相互形成
    對(duì)照
    對(duì)照
    實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的變量是
    溫度
    溫度
    ．
    （4）依據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出的結(jié)論是：
    低溫能抑制微生物的生長和繁殖，從而有利于蝦的保鮮．
    低溫能抑制微生物的生長和繁殖，從而有利于蝦的保鮮．
    ．
    （5）該實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)還想對(duì)洗手前后細(xì)菌和真菌數(shù)量變化情況進(jìn)行探究，請(qǐng)你幫他們將下面培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的操作步驟進(jìn)行排序：
    DBAC
    DBAC
     （用字母表示）．
    A．培養(yǎng)    B．接種    C．觀察    D．配制培養(yǎng)基，高溫滅菌后冷卻．

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    細(xì)菌，真菌培養(yǎng)的一般方法可以分為以下四個(gè)步驟：
    （1）配置含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，因?yàn)榻^大多數(shù)細(xì)菌和真菌自己不能制造有機(jī)物，只能利用
     
    作為營養(yǎng)．
    （2）將配置好的培養(yǎng)基進(jìn)行
     
    ，以殺滅所有的細(xì)菌等微生物．
    （3）將少量的細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上，這個(gè)過程叫做
     
    ．
    （4）將接種后的培養(yǎng)皿放在
     
    的環(huán)境中進(jìn)行培養(yǎng)．
    （5）在檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的探究實(shí)驗(yàn)中，每種環(huán)境需配兩套培養(yǎng)皿，這兩套培養(yǎng)皿中一套要在所檢測(cè)得環(huán)境中打開5-10分鐘，是用來作
     
    的．另一套不打開的是用來作
     
    通過兩套培養(yǎng)皿的培養(yǎng)結(jié)果的比較，才能證實(shí)某種環(huán)境中沒有細(xì)菌或真菌．
    

			
    

			
    
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