考試臨近,同學(xué)們復(fù)習(xí)非常緊張,家長(zhǎng)們希望孩子們?nèi)〉煤贸煽?jī).為此,某些家長(zhǎng)為孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜:米飯、炒豬肝、對(duì)蝦、紅燒肉、清蒸鯽魚.這個(gè)食譜營(yíng)養(yǎng)不夠全面,請(qǐng)你加上一份食物是食譜更加合理


  1. A.
    煎雞蛋
  2. B.
    稀飯
  3. C.
    炒青菜
  4. D.
    五香牛肉
C
分析:人類需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,這六種營(yíng)養(yǎng)素缺一不可.食譜是否合理主要看脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素的含量.
解答:米飯中含有豐富的糖類物質(zhì),炒豬肝、對(duì)蝦、清蒸鯽魚中含有豐富的蛋白質(zhì),紅燒肉中含有豐富的脂肪,可知食物中維生素含量較少;故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理,需要補(bǔ)充富含維生素的食物.
煎雞蛋主要提供蛋白質(zhì)和脂肪;稀飯中主要提供水分;素炒青菜中含有豐富的維生素;五香肉中主要提供蛋白質(zhì)和脂肪.
故選C.
點(diǎn)評(píng):“吃得營(yíng)養(yǎng),吃出健康”是人類普遍的飲食追求,本題考查了人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素,同時(shí)告誡我們?cè)谏钪幸欢ㄒ⒁鉅I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡搭配,要合理膳食.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

考試臨近,同學(xué)們復(fù)習(xí)非常緊張,家長(zhǎng)們希望孩子們?nèi)〉煤贸煽?jī).為此,某些家長(zhǎng)為孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜:米飯、炒豬肝、對(duì)蝦、紅燒肉、清蒸鯽魚.這個(gè)食譜營(yíng)養(yǎng)不夠全面,請(qǐng)你加上一份食物是食譜更加合理( 。

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考試臨近,同學(xué)們復(fù)習(xí)非常緊張,家長(zhǎng)們希望孩子們?nèi)〉煤贸煽?jī)。為此,某些家長(zhǎng)為孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜:米飯、炒豬肝、對(duì)蝦、紅燒肉、清蒸鯽魚。這個(gè)食譜營(yíng)養(yǎng)不夠全面,請(qǐng)你加上一份食物是食譜更加合理

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A.

煎雞蛋

B.

稀飯

C.

炒青菜

D.

五香牛肉

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

考試臨近,同學(xué)們復(fù)習(xí)非常緊張,家長(zhǎng)們希望孩子們?nèi)〉煤贸煽?jī).為此,某些家長(zhǎng)為孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜:米飯、炒豬肝、對(duì)蝦、紅燒肉、清蒸鯽魚.這個(gè)食譜營(yíng)養(yǎng)不夠全面,請(qǐng)你加上一份食物是食譜更加合理( 。
A.煎雞蛋B.稀飯C.炒青菜D.五香牛肉

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A.煎雞蛋
B.稀飯
C.炒青菜
D.五香牛肉

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A.煎雞蛋
B.稀飯
C.炒青菜
D.五香牛肉

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