下列關(guān)于人類對(duì)細(xì)菌真菌的利用，對(duì)應(yīng)有誤的是
A．酵母菌—制作面包B．醋酸菌—制作泡菜
C．乳酸菌—制作酸奶D．甲烷菌—生產(chǎn)沼氣
B

試題分析：酵母菌可以用于制作面包、饅頭和釀酒，醋酸菌用于制作醋，乳酸菌制作酸奶、泡菜，甲烷菌制作沼氣，故選B。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

細(xì)菌、真菌的共同特點(diǎn)是（　�。�
A．沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)
B．無成形的細(xì)胞核
C．生活方式一般為異養(yǎng)
D．生殖方式一般為分裂生殖

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

許多方便面里配有一小包干蔬菜，這些蔬菜采用的保存方法是
A．冷凍法B．鹽腌法C．巴氏消毒法D．脫水法

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

為了探究食品腐敗的原因和細(xì)菌生存的條件，某初中學(xué)校生物研究性學(xué)習(xí)小組取經(jīng)過消毒的甲、乙、丙三個(gè)相同的錐形瓶，按如表要求進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)．
瓶號(hào)
甲
乙
丙
加入物質(zhì)
50mL滅菌牛奶
50mL滅菌牛奶
50mL滅菌牛奶
瓶口處理
不作處理
不作處理
用消毒棉球塞住
溫度
25℃
5℃
25℃
分析并回答：
（1）甲和丙這組對(duì)照實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是                  。
（2）甲和乙這組對(duì)照實(shí)驗(yàn)應(yīng)作出的實(shí)驗(yàn)假設(shè)是                                     。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

石家莊市珍極釀造廠生產(chǎn)的“珍極”牌醬油的制作過程使用的生物技術(shù)是
A．發(fā)酵技術(shù)B．克隆技術(shù)C．組織培養(yǎng)D．轉(zhuǎn)基因技術(shù)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

利用沼氣池生產(chǎn)沼氣，至少必需具備的兩個(gè)條件是
A．密閉：接種產(chǎn)甲烷細(xì)菌B．密閉：接種酵母菌
C．通風(fēng)：接種乳酸菌D．通風(fēng)：接種米曲霉菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)生活中生物技術(shù)的敘述，正確的是
A．冷藏食物不易變質(zhì)是由于低溫殺死了細(xì)菌等微生物
B．白酒釀造過程首先是酵母菌將淀粉分解成葡萄糖
C．制作酸奶時(shí),先將牛奶加熱煮沸是為了殺死其中的雜菌
D．制作酸奶和釀酒都是利用了乳酸菌的發(fā)酵作用

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

足癬(人稱“腳氣病”或“爛趾丫”)是由下列哪種微生物引起的 (      )
A．細(xì)菌B．真菌C．放線菌D．病毒

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

酸奶是一種有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，這是人們利用（   ）的發(fā)酵作用。
A．大腸桿菌B．酵母菌C．曲霉D．乳酸菌

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同步練習(xí)冊(cè)答案