能引起食品腐敗變質(zhì)的是


  1. A.
    病毒
  2. B.
    細(xì)菌和真菌
  3. C.
    食品防腐劑
  4. D.
    食品添加劑
B
解析：
我們知道由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機(jī)物發(fā)育繁殖．期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2011?龍巖）能引起食品腐敗變質(zhì)的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源：龍巖 題型：單選題

能引起食品腐敗變質(zhì)的是（　�。�
A．病毒B．細(xì)菌和真菌C．食品防腐劑D．食品添加劑

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源：2012年江蘇省徐州二中中考生物模擬試卷（五）（解析版） 題型：選擇題

能引起食品腐敗變質(zhì)的是（ ）
A．病毒
B．細(xì)菌和真菌
C．食品防腐劑
D．食品添加劑

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源：2011年福建省龍巖市中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

能引起食品腐敗變質(zhì)的是（ ）
A．病毒
B．細(xì)菌和真菌
C．食品防腐劑
D．食品添加劑

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案