【題目】下列食品制作應(yīng)用發(fā)酵技術(shù)的是（ ）。

A．米酒 B．豆芽 C．鮮奶 D．地瓜干

【答案】A

【解析】

試題分析：米酒是酵母菌發(fā)酵釀制的，A符合題意；豆芽是種子萌發(fā)形成的，與發(fā)酵無(wú)關(guān)，B不符合題意；鮮奶是牛奶配置而成的，與發(fā)酵無(wú)關(guān)，C不符合題意；地瓜干是地瓜片干制而成的，與發(fā)酵無(wú)關(guān)，D不符合題意。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是某人在一次平靜呼吸中肺內(nèi)氣壓的變化曲線，試分析曲線AB段的變化中，膈肌和胸廓的變化（ ）。

A．收縮，放大 B．舒張，擴(kuò)大

C．收縮，縮小 D．舒張，縮小

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】依據(jù)下圖所示的微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)圖，回答問(wèn)題。（括號(hào)內(nèi)填字母或數(shù)字，橫線上填名稱(chēng)）

（1）侵入人體后，可能會(huì)導(dǎo)致人體患“腥紅熱”疾病的是[ ]，高致病性“禽流感”是由［ ］侵入家禽的體內(nèi)引起的。

（2）圖中屬于霉菌的有[ ]，屬于真菌的有[ ]。

（3）A．D兩種生物體生命活動(dòng)的控制中心分別位于［3］________________、［ ］____________內(nèi)。

（4）圖中生物沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的有[ ]，都是單細(xì)胞生物的有[ ]。

（5）蒸出的饅頭軟而多孔，是因?yàn)橛衃 ]參與的結(jié)果。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】動(dòng)脈血管里流的就是顏色鮮紅，含氧量較多的動(dòng)脈血。（ ）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】魚(yú)離不開(kāi)水的主要原因是（ ）

A．魚(yú)離開(kāi)了水就不能游泳

B．缺少水分會(huì)使魚(yú)體表干燥

C．魚(yú)要不斷喝水和吐水

D．缺少水分會(huì)使魚(yú)鰓絲粘連，不能進(jìn)行氣體交換

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列不屬于毛細(xì)血管的特點(diǎn)的是

A．管壁薄，管內(nèi)血流速度快 B．連通于最小的動(dòng)脈與靜脈之間

C．只允許紅細(xì)胞呈單行通過(guò) D．管壁由一層扁平上皮細(xì)胞構(gòu)成，具有一定的通透性

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是關(guān)節(jié)的模式圖，請(qǐng)回答：

（1）關(guān)節(jié)的基本結(jié)構(gòu)包括：[ ]___________，[ ]_________和[ ]_____________三部分。

（2）這樣的關(guān)節(jié)即靈活又牢固。其中，使關(guān)節(jié)具有靈活性的是[ ]__________和[ ] _________中的滑液，它們能減少運(yùn)動(dòng)時(shí)兩骨之間的摩擦；使關(guān)節(jié)具有牢固性的是[ ]_________，它使兩骨緊密地聯(lián)系起來(lái)，經(jīng)常體育鍛煉時(shí)它還能增厚，使關(guān)節(jié)更加牢固。

（3）我們通常所說(shuō)的脫臼是指[ ]_______從[ ]_______________中脫落的現(xiàn)象。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】請(qǐng)將左右兩列中相關(guān)聯(lián)的內(nèi)容字母和數(shù)字相匹配

（1）

（2）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)認(rèn)真看圖并回答。

⑴ 一個(gè)細(xì)菌也是一個(gè)細(xì)胞，與真菌的細(xì)胞相比，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)中沒(méi)有 ______________。與植物細(xì)胞相比，相同之處是都有[2]細(xì)胞壁、[3] 細(xì)胞膜和[ ]_________，但沒(méi)有___________，所以多數(shù)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)型。

⑵ 圖1中[ 1 ]是_________，對(duì)細(xì)菌有一定的______作用；能夠使細(xì)菌在水中游動(dòng)是[ ]_______。

⑶ 大多數(shù)細(xì)菌在生態(tài)系統(tǒng)中屬于________者，參與自然界的 _______循環(huán)。

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