精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情

在日常生活中．引起食品腐敗的主要原因是


  1. A.
    化學物質污染
  2. B.
    食品中營養(yǎng)成分含量高
  3. C.
    食物水分不斷蒸發(fā)
  4. D.
    微生物的大量繁殖
D
由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖．期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖．故選：D
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2008?長春）2008年3月份以來，安徽阜陽驟發(fā)了手足口病，很快在全國各地發(fā)現了一些病例，目前全國手足口病感染人數約2萬人，其中有數十人死亡．手足口病的“罪魁禍首”是一種腸道病毒，春夏是該病容易發(fā)生的季節(jié)．人群密切接觸是重要的傳播方式，兒童通過接觸被病毒污染的手、毛巾、玩具等引起感染，直接接觸患者的唾液，飲用或食入被病毒污染的水、食物，也可發(fā)生感染．該病的主要癥狀是發(fā)熱，手、足、臀部出現皮疹或皰疹．為了預防該病，學校、幼兒園要對被褥、桌椅、體育器材等進行消毒，同時做好教室、寢室、食堂、廁所等處的消毒工作，如果發(fā)現疑似患者要及時報告，做到防患于未然．
請結合上述資料，回答下列問題．
（1）引起手足口病的病毒從結構上說，沒有
細胞
細胞
結構，它由
蛋白質
蛋白質
外殼和內部的遺傳物質構成．
（2）“對被褥、桌椅、體育器材等進行消毒…”這種做法，在預防傳染病措施上屬于
B
B
．
A．控制傳染源      B．切斷傳播途徑      C．保護易感人群
（3）為了有效預防手足口病，在日常生活中你應該怎樣做？（至少答出2點）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：河北省期末題 題型：填空題

2008年3月份以來，安徽阜陽驟發(fā)了手足口病，很快在全國各地發(fā)現了一些病例，至6月中旬全國手足口病感染人數約2萬人，其中有數十人死亡。手足口病的“罪魁禍首”是一種腸道病毒，春夏是該病容易發(fā)生的季節(jié)。人群密切接觸是重要的傳播方式，兒童通過接觸被病毒污染的手、毛巾、玩具等引起感染，直接接觸患者的唾液，飲用或食入被病毒污染的水、食物，也可發(fā)生感染。該病的主要癥狀是發(fā)熱，手、足、臀部出現皮疹或皰疹。為了預防該病，學校、幼兒園要對被褥、桌椅、體育器材等進行消毒，同時做好教室、寢室、食堂、廁所等處的消毒工作，如果發(fā)現疑似患者要及時報告，做到防患于未然。請結合上述資料，回答下列問題。
（1）引起手足口病的病毒從結構上說，沒有           結構，它由             外殼和內部的遺傳物質構成。
（2）“對被褥、桌椅、體育器材等進行消毒……”這種做法，在預防傳染病措施上屬于          
        A．控制傳染源 B．切斷傳播途徑 C．保護易感人群
（3）為了有效預防手足口病，在日常生活中你應該怎樣做？
                                                                                                                                            。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案