下面有關(guān)蛋白質(zhì)消化的敘述中，錯誤的是（   ）

A.蛋白質(zhì)的消化是從胃內(nèi)開始的

B.蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被消化成氨基酸

C.蛋白質(zhì)的徹底消化必須要有酶的參與

D.小腸是消化蛋白質(zhì)的主要場所

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽；其中，蛋白質(zhì)、脂肪和糖類是大分子的營養(yǎng)物質(zhì)，需要在消化道內(nèi)在各種酶的參與下被分解成小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收利用；這三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程如圖所示：可見，淀粉的消化始自口腔，在小腸內(nèi)被徹底分解為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化始于胃，在小腸內(nèi)被徹底分解為氨基酸；脂肪的消化在小腸內(nèi)進行，最終消化產(chǎn)物是甘油和脂肪酸．

蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被消化成為多肽是正確的，但蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被消化成為少量的氨基酸的說法是錯誤的．

故選：B

考點：食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程．

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

如圖是食物進入人體消化道時三大營養(yǎng)物質(zhì)（淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）被消化的過程，字母代表消化器官的排列順序，請你依據(jù)圖和已學知識回答有關(guān)問題．

（1）若曲線丙代表脂肪的消化，則甲代表
淀粉
淀粉
的消化．
（2）肝臟、
胰腺
胰腺
和腸腺分泌的消化液進入器官D中，其中不含消化酶的消化液是肝臟分泌的
膽汁
膽汁
．
（3）從圖中可以看出，蛋白質(zhì)的初步消化是從圖中
C
C
處開始的；食物在圖中的
D
D
處，最終都被分解成能被人體吸收的營養(yǎng)成分（用字母代號作答）．
（4）關(guān)于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪三大類營養(yǎng)物質(zhì)的兩類消化，下面已經(jīng)寫出了物理性消化的關(guān)鍵詞句，請你仿此寫出化學性消化的關(guān)鍵詞句．
（5）某初中女生，平時很少運動，又喜愛甜食，身體發(fā)胖的原因是糖類轉(zhuǎn)化成脂肪貯存所致．為了減肥，她每天很少吃飯，只吃一些水果．你認為該同學的做法合理嗎？
不合理
不合理
．請你給她提出好的建議：
應該合理營養(yǎng)，每天三餐按時吃，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少．而且，不要吃高熱量的，多吃清淡的．晚餐一定要早點吃．吃后最少要四小時才能睡．不能吃夜宵．保證既不缺乏，也不過多，減少甜食，適當加強鍛煉，身體就會健康成長．
應該合理營養(yǎng)，每天三餐按時吃，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少．而且，不要吃高熱量的，多吃清淡的．晚餐一定要早點吃．吃后最少要四小時才能睡．不能吃夜宵．保證既不缺乏，也不過多，減少甜食，適當加強鍛煉，身體就會健康成長．
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

下面有關(guān)蛋白質(zhì)消化的敘述錯誤的一項是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

下面有關(guān)蛋白質(zhì)消化的敘述錯誤的一項是


  1. A.
    蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的
  2. B.
    蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被消化成為多肽和少量的氨基酸
  3. C.
    蛋白質(zhì)的徹底消化必須要有蛋白酶和肽酶的參與
  4. D.
    小腸是消化蛋白質(zhì)的主要場所

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

下面有關(guān)蛋白質(zhì)消化的敘述中，錯誤的是


  1. A.
    蛋白質(zhì)的消化是從胃內(nèi)開始的
  2. B.
    蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被消化成氨基酸
  3. C.
    蛋白質(zhì)的徹底消化必須要有酶的參與
  4. D.
    小腸是消化蛋白質(zhì)的主要場所

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