【題目】下列屬于傳統(tǒng)食品保存方法的是

A.添加防腐劑B.風(fēng)干C.脫水D.冷凍

【答案】B

【解析】

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有風(fēng)干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等。現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等，故選項(xiàng)B正確。故選：B

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】消化、吸收的主要部位是胃。（_____）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人呼吸作用最重要的意義是為細(xì)胞生命活動(dòng)提供（　�。�

A. 糖類B. 二氧化碳C. 氧氣D. 能量

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】把水中生活的鯨分類到哺乳動(dòng)物的主要依據(jù)是( )

A.鯨用肺呼吸

B.鯨長得龐大

C.鯨生活在水中

D.鯨是胎生哺乳的

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在人體消化道內(nèi)，胃能直接吸收的物質(zhì)是（ ）

A.甘油 B.氨基酸 C.酒精 D.葡萄糖

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動(dòng)物中不屬于兩棲動(dòng)物的是（ ）

A.鱷魚B.牛蛙C.蟾蜍D.大鯢

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“離離原上草，一歲一枯榮”．這種生命現(xiàn)象說明生物具有的特征是（　　）

A. 能進(jìn)行呼吸B. 能對刺激作出反應(yīng)C. 能生長和繁殖D. 能排出體內(nèi)的廢物

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在消化道中，幾乎沒有吸收作用的是（ ）

A. 口腔、食道、咽B. 口腔、食道、胃

C. 咽、胃、食道D. 咽、大腸、食道

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】動(dòng)脈血就是含養(yǎng)料豐富的血液。（______）

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案