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【題目】人體進行活動、呼吸等生命活動的主要供能物質是（　�。�

A. 蛋白質B. 糖類C. 脂肪D. 維生素

【答案】B

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的。

食物中含有的糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類；脂肪是人體內備用的能源物質；蛋白質是構成人體細胞的基本物質；水、維生素和無機鹽不能為人體提供能量。

故選：B

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