Question

【題目】在探究“口腔對淀粉的消化作用”時，某生物實驗小組用下面裝置進行了如下實驗．請解答下列問題：

（1）為了證明“唾液對饅頭有消化作用”，實驗小組用了A、B兩支試管進行對照試驗，其中的變量是 ．
（2）10分鐘后，向兩支試管各滴2滴碘液，結果是號試管中的物質遇到碘液不變藍，原因是 ．
（3）為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應加一個試管C，并在其中放入饅頭 （屑、塊），再加入2mL（清水、唾液），放到38℃溫水內10分鐘后，再與A試管進行對照試驗．

Answer 1

【答案】
（1）唾液
（2）A,A試管內淀粉被分解,所以遇碘不變藍
（3）塊,唾液
【解析】解：（1）A與B組成一組對照實驗，其變量為唾液．（2）A試管加入的是饅頭碎屑，且與唾液充分混合，淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部變成了麥芽糖，遇碘不變藍．（3）實驗中將饅頭塊切成碎屑、并振蕩就是模擬口腔中牙齒的咀嚼和舌的攪拌．

要探究“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭的消化作用，就應該以“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”為變量設置對照實驗，即增加C試管和A試管形成對照實驗，C試管的設計是與A加入等量的饅頭塊和2mL唾液．

故答案為：（1）唾液 （2）A；A試管內淀粉被分解，所以遇碘不變藍 （3）塊； 唾液

在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗，該實驗設置了一組對照實驗：A與B變量是唾液．