下列哪種食物蛋白質(zhì)含量多（　�。�
A．菠菜B．白菜C．大豆D．花生
A、菠菜中富含維生素，故A錯誤．
B、白菜中富含維生素，故B錯誤．
C、大豆中富含蛋白質(zhì)，故C正確．
D、花生中富含脂肪，故D錯誤．
故選：C．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

長期不吃新鮮蔬菜、水果的人易患                                    (     )
A．夜盲癥B．腳氣病C．骨質(zhì)疏松癥D．壞血病

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

據(jù)報道，一名不滿4個月的患病男嬰，由于出生后一直服用一種幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，現(xiàn)已經(jīng)出現(xiàn)了頭大、嘴小、臉腫的癥狀．利用所學(xué)的生物學(xué)知識，錯誤的選項是（　　）
A．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)
B．人體的生長發(fā)育離不開蛋白質(zhì)
C．組織細(xì)胞的更新離不開蛋白質(zhì)
D．蛋白質(zhì)是最重要的供能物質(zhì)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

材料1：隋唐時期，我國醫(yī)學(xué)家孫思邈在一個地區(qū)發(fā)現(xiàn)：當(dāng)?shù)氐母蝗酥�，有很多人患有神�?jīng)炎病，這種病人一般食欲不振，消化不良，孫思邈稱之為“富病”．而當(dāng)?shù)氐母F人中，有很多人皮膚粗糙、干燥患有“雀目”，孫思邈稱之為“窮病”．孫思邈后來通過食物療法，治好了“窮病”和“富病”．
材料2：幾百年前的歐洲，長期在海上航行的水手經(jīng)常遭受壞血病的折磨，患者常常牙齦出血，甚至皮膚淤血和滲血，最后痛苦的死去．后來，科學(xué)家經(jīng)過長期的研究，終于解開了壞血病的病因，并從新鮮水果和蔬菜中提取了治愈該病的物質(zhì)．
（1）“窮病”主要是缺乏______引起的．你能推測出“雀目”是什么��？______．
（2）“富病”主要是缺乏______引起的．
（3）材料2中水手們患壞血病是因為飲食中缺乏______引起的．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)與缺乏癥對應(yīng)錯誤的是（　　）
A．缺維生素C-佝僂病B．缺鐵-貧血
C．缺維生素A-夜盲癥D．缺碘-地方性甲狀腺腫

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是______，人體主要的供能物質(zhì)是______，建造和修復(fù)身體的重要原料是______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體內(nèi)進(jìn)行的各項生理活動均需能量，這些能量主要來自（　�。�
A．糖類B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．無機(jī)鹽

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列疾病哪一項是缺乏維生素C所引起的（　　）
A．佝僂病B．壞血病C．糖尿病D．肝炎

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中，能夠預(yù)防地方性甲狀腺腫的一組是（　　）
A．海帶、嚇和紫菜B．豆腐、黃豆和牛奶
C．水果、瘦肉和蔬菜D．牛奶、肝臟和肥肉

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