合理膳食是人體健康的基礎(chǔ)．閱讀下表回答問題．
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早餐 |
午餐 |
晚餐 |
| 小江 |
一個雞蛋、一片面包、
一杯豆?jié){ |
米飯、魚、肉、
青菜、海帶湯 |
一碗稀飯、一片面包、魚、
豆腐、涼拌西紅柿 |
| 小明（偏胖） |
兩個雞蛋、一個雞腿 |
魚、肉、雞、米飯 |
一碗稀飯、一杯牛奶、排骨、魚 |
| 小燕 |
一個蘋果、半杯豆?jié){ |
米飯、青菜、豆芽 |
半碗稀飯、土豆絲、涼拌黃瓜分析上表，你認(rèn)為哪一位同學(xué)的一日食譜比較合理？為什么？
分析：青少年正是長身體的關(guān)鍵時期，要注意營養(yǎng)的均衡補(bǔ)充．如果偏食，會影響身體的正常發(fā)育． 解答：解：合理營養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過多．為了滿足人體每天對能量和各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，人們的營養(yǎng)必須合理，只有合理營養(yǎng)才能能夠滿足人體對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，要注意一日三餐，定時定量，不偏食，不挑食，不暴飲暴食，并且葷素搭配合理，這樣才能夠滿足人體對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，才能夠滿足人體對生命活動所需要的能量．尤其是青少年正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，每天保持保證蛋白質(zhì)和能量的供應(yīng)格外重要，通過分析小江的一日食譜比較合理，因為葷素搭配合理．
故答案為：小江的一日食譜比較合理；主副食合理搭配；葷素搭配合理． 點評：合理膳食是考試的重點內(nèi)容，要注意理解和掌握．
練習(xí)冊系列答案
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下列說法中，不合理的是（ �。�
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下列關(guān)于合理膳食的敘述，哪一項是不正確的（ �。�
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下列說法不具合理性的是（ �。�
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題型：閱讀理解
（2013?聊城）下面是有關(guān)人體健康的相關(guān)資料，請分析回答下列問題： 材料一：聊城市2012年死亡原因監(jiān)測結(jié)果（部分）
| 死因 |
人數(shù) |
死因排序 |
| 心腦血管疾病 |
23520 |
1 |
| 腫瘤 |
6424 |
2 |
| 內(nèi)分泌、營養(yǎng)和代謝疾病 |
693 |
5 |
| 傳染病和寄生蟲病 |
483 |
7材料二：疾病及部分原因
| 疾病 |
部分原因 |
| 肺癌 |
吸煙、空氣污染等 |
| 糖尿病 |
膳食結(jié)構(gòu)不合理，營養(yǎng)過剩 |
| 甲型H1N1流感 |
甲型H1N1流感病毒傳播材料三：我市各中小學(xué)為促進(jìn)學(xué)生的健康成長，積極落實“陽光體育1小時”，加強(qiáng)學(xué)校心理咨詢室建設(shè)，組織學(xué)生開張社區(qū)服務(wù)實踐活動，取得了良好效果．
（1）材料一中所列舉的心腦血管疾病、腫瘤、內(nèi)分泌、營養(yǎng)和代謝疾病都屬于慢性、非傳染性疾病．這些疾病也常被稱為現(xiàn)代文明 現(xiàn)代文明 �。�
（2）監(jiān)測結(jié)果顯示，肺癌位居腫瘤的首位．根據(jù)材料二提供的信息，你認(rèn)為預(yù)防肺癌應(yīng)做到不吸煙、減少空氣污染 不吸煙、減少空氣污染 ．
（3）甲型H1N1流感是一種傳染病，從計劃免疫的角度看，預(yù)防傳染病的有效措施是接種疫苗 接種疫苗 ；從健康的生活習(xí)慣角度看，中小學(xué)生應(yīng)做到生活有規(guī)律、合理膳食 生活有規(guī)律、合理膳食 ．
（4）營養(yǎng)過剩易引起“富貴性疾病”（高血壓、冠心病、高血脂癥、糖尿病和肥胖癥），你認(rèn)為選擇健康的生活方式應(yīng)做到作息有規(guī)律、保證均衡營養(yǎng)、一日三餐按時就餐、積極參加文娛活動和體育運動、不吸煙、不酗酒、拒絕毒品等 作息有規(guī)律、保證均衡營養(yǎng)、一日三餐按時就餐、積極參加文娛活動和體育運動、不吸煙、不酗酒、拒絕毒品等 ．
（5）由材料三可以看出：健康的內(nèi)涵應(yīng)包括身體 身體 健康、心理 心理 健康和良好的社會適應(yīng) 社會適應(yīng) 狀態(tài)．
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