Question

如圖中A-E表示消化道的各組成部分，曲線X、Y、Z表示食物中三種營(yíng)養(yǎng)成分在消化道中被消化的程度，據(jù)圖回答下列問題：
（1）圖中X表示______的消化過程，Y表示______的消化過程，Z表示______的消化過程．其中Z在消化道中最終被分解成______．
（2）蛋白質(zhì)從______開始消化，脂肪______開始消化．
（3）D代表的是______，其內(nèi)含有的消化液有______．

Answer 1

淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過消化才能被人體吸收．在消化道中，包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等器官．其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小腸，且小腸是食物消化和吸收的主要場(chǎng)所．由圖示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小腸．
（1）淀粉是在口腔內(nèi)被初步消化，在小腸內(nèi)被最終消化，所以曲線X是淀粉的消化；蛋白質(zhì)是在胃中被初步消化，在小腸內(nèi)被最終消化，所以曲線Y是蛋白質(zhì)的消化；脂肪只能在小腸內(nèi)被消化，所以曲線Z是脂肪的消化．
（2）蛋白質(zhì)初步消化在胃，然后進(jìn)入小腸被消化成氨基酸．
（3）D是小腸，其內(nèi)含有的消化液有 膽汁、胰液和腸液．是消化和吸收的主要場(chǎng)所．
故答案為：（1）淀粉；蛋白質(zhì)；脂肪；甘油和脂肪酸；
（2）胃；小腸；
（3）小腸；膽汁、胰液和腸液；