（2011?龍巖）在下列食品加工、制作過程中，使用了乳酸菌的是（　�。�
分析：此題考查的是微生物的發(fā)酵在食品、藥品等制造中的應用，據(jù)此作答．
解答：解：微生物的發(fā)酵技術在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等，可見B符合題意．
故選：B
點評：注意掌握發(fā)酵技術在食品、藥品制作中的應用，平時注意積累相關的例子．
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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?龍巖）在“響尾蛇是根據(jù)自己毒液的氣味來追尋受傷的獵物嗎？”這一探究實驗中，變量是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?龍巖）如圖是衣藻的結(jié)構(gòu)圖．以下對衣藻的敘述，正確的是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?龍巖）某草原生態(tài)系統(tǒng)中草、兔、鷹三種生物構(gòu)成一條食物鏈．如圖是這三種生物所構(gòu)成的能量金字塔．請回答：
（1）A代表的生物是
鷹
鷹
．
（2）能量在沿該食物鏈逐級遞減的傳遞過程中，兔最多只能把所獲得能量的約
20%
20%
傳遞給鷹．
（3）鷹體內(nèi)的有機物最終來源于該食物鏈中的
草
草
．
（4）根據(jù)行為的發(fā)生來看，兔吃草、鷹吃兔都是
先天性行為
先天性行為
行為．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?龍巖）在人類中，慣用右手（由顯性基因R控制）和慣用左手（由隱性基因r控制）是一對相對性狀．一對慣用右手的夫婦，生了一個慣用左手的兒子．
（1）基因R和r是一對
等位
等位
基因，它們分別位于成對的
染色體
染色體
上．
（2）決定兒子這一性狀的基因型是
rr
rr
．
（3）這一性狀在兒子與父母之間產(chǎn)生了變異，這種變異是否可以遺傳？答：
可以
可以
．

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