【題目】我們?nèi)粘Ｊ秤玫拇竺字饕撬痉N子結(jié)構(gòu)中的( )

A.胚芽

B.胚

C.子葉

D.胚乳

【答案】D

【解析】

對于不同的種子我們食用的部分不同。像玉米、小麥等單子葉植物的種子主要食用胚乳；像大豆等雙子葉植物的種子主要食用子葉。

我們食用大米是為了獲取營養(yǎng)物質(zhì)，而水稻種子的營養(yǎng)成分就是儲存在胚乳中。大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，這一過程中除去了種皮和胚（或部分胚）剩下胚乳，D正確。

練習(xí)冊系列答案
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