【題目】脂肪在胃里開(kāi)始初步消化。（_____）

【答案】B

【解析】

淀粉進(jìn)行化學(xué)性消化的起點(diǎn)是口腔，脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化的起點(diǎn)是小腸，蛋白質(zhì)開(kāi)始進(jìn)行化學(xué)性消化的起點(diǎn)是胃。

脂肪的消化開(kāi)始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸。故本題說(shuō)法錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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