(2011?淄博)下列敘述中正確的是( 。
分析:此題主要考查的真菌的作用以及與人類生活的關系,思考解答.
解答:解:A、有的霉菌對人體是有益的,制醬要用到霉菌,制作腐乳也要用到霉菌,霉菌發(fā)酵把有機物分解成氨基酸等物質,利于人體的吸收和提高食品的鮮度,故不符合題意.
B、微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要作用,如釀酒、做面包、蒸饅頭等離不開酵母菌,釀酒時在無氧的條件下,酵母菌能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳;蒸饅頭、做面包時酵母菌分解有機物產(chǎn)生二氧化碳和水,二氧化碳遇熱膨脹,使饅頭、面包暄軟多孔.故不符合題意.
C、春天可以到野外采食真菌,野外的真菌鮮美,但是有的有毒如毒蠅鵝膏,因此不可隨意食用,要請有經(jīng)驗的人指導.故不符合題意.
D、蘑菇和腐生細菌一樣,能將枯枝敗葉分解成二氧化碳、水和無機鹽,供生產(chǎn)者利用,因此有利于自然界中的物質循環(huán).故符合題意.
故選D
點評:解答此類題目的關鍵是知道真菌的作用和人類的關系以及有的蘑菇有毒,尤其是顏色鮮艷的蘑菇.
練習冊系列答案
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1:1
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50%
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輸卵管
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Aa、Aa、aa
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后代得遺傳病的可能性增加
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[探究目的]
確定適合于人體的生理鹽水濃度
確定適合于人體的生理鹽水濃度

[實驗材料]載玻片、試管、滴管、消毒棉球、一次性采血針;氯化鈉溶液、檸檬酸鈉(抗凝劑)等.
[實驗步驟]
①取5支潔凈的試管,分別加入2ml濃度依次為0.5%、0.7%、0.9%、1.1%、1.3%的氯化鈉溶液,并各加入2滴
檸檬酸鈉
檸檬酸鈉

②用一次性采血針刺破經(jīng)
消毒
消毒
后的無名指,用滴管取血.
③向試管內(nèi)各滴入1滴血液,搖勻,放置5min.
④分別取試管中混合液各1滴,置于5個潔凈的載玻片上做成臨時裝片,在顯微鏡下鏡檢,觀察
紅細胞形態(tài)
紅細胞形態(tài)
有何變化.
[實驗結果]
①在濃度為0.5%、0.7%的生理鹽水中紅細胞吸水脹破.
②在濃度為0.9%的生理鹽水中紅細胞形態(tài)沒有明顯變化.
③在濃度為1.1%、1.3%的生理鹽水中紅細胞失水皺縮.
[實驗結論]
適于人體的生理鹽水濃度是0.9%.
適于人體的生理鹽水濃度是0.9%.

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