蔗糖是我們生活中經(jīng)常接觸的一種食品。生活中，我們偶爾會看見蔗糖在鍋里加熱過久會變成黑色，小明、小強同學對此產生了濃厚的興趣，對蔗糖的成分進行了探究。
【提出問題】蔗糖是由哪些元素組成的呢？
【猜想】蔗糖中可能含碳元素，或許還有其他元素，如氫元素等。
【設計實驗】小明、小強分別設計了如下方案進行實驗探究：
小明：將蔗糖在空氣中點燃。單獨點燃蔗糖不易燃燒，但在蔗糖中摻入少量煙灰，蔗糖就很容易被點燃。分別用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象。
小強：將蔗糖放在一密閉的容器中加強熱，觀察現(xiàn)象。
【現(xiàn)象與結論】
小明觀察到的現(xiàn)象為：玻璃片上有水珠，澄清的石灰水變渾濁。
小強觀察到的現(xiàn)象為：容器底部有黑色物質，容器壁上有水珠。
結論：蔗糖是由               （填元素符號）元素組成的。得出該結論的依據(jù)是在化學反應前后，元素的種類      （填“變多”“不變”“變少”）。
【反思與評價】小明實驗中煙灰可能起          作用。
結論：蔗糖是由C、H、O元素組成的。元素的種類不變。
小明實驗中煙灰可能起催化作用。

試題分析：由小明：將蔗糖在空氣中點燃。單獨點燃蔗糖不易燃燒，但在蔗糖中摻入少量煙灰，蔗糖就很容易被點燃。小明觀察到的現(xiàn)象為：玻璃片上有水珠，澄清的石灰水變渾濁。和小強：將蔗糖放在一密閉的容器中加強熱，觀察現(xiàn)象容器底部有黑色物質，容器壁上有水珠，說明蔗糖分解生成水和二氧化碳，依據(jù)是在化學反應前后，元素的種類不變得出蔗糖是由 C、H、O 元素組成的。由單獨點燃蔗糖不易燃燒，但在蔗糖中摻入少量煙灰，蔗糖就很容易被點燃，因此小明實驗中煙灰可能起 催化作用
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：實驗題

紅棗包裝中常使用一種袋裝防腐劑，品名為“504雙吸劑”，其標簽如下圖所示。同學們對一包久置的“504雙吸劑”固體樣品很好奇，設計實驗進行探究。
【提出問題】久置固體的成分是什么？
【查閱資料】鐵與氯化鐵溶液在常溫下發(fā)生反應生成氯化亞鐵。
【作出猜想】久置固體中可能含有Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2和CaCO3，久置固體中可能含有Ca(OH)2的原因是（用化學方程式表示）　                                                       　。
【實驗探究1】
甲同學的方案：
實驗操作
實驗現(xiàn)象
實驗結論
（1）取少量固體放于試管中，加足量蒸餾水溶解，靜置后取上層清液滴加無色酚酞溶液
固體溶解時試管外壁發(fā)燙，試管底部有不容物，溶液變紅。
固體中一定含有　 　
和氫氧化鈣。
（2）另取少量固體放于試管中，滴加足量的　         　。
固體逐漸消失，有大量無色氣體產生，得到淺綠色溶液．
固體中一定含有　 　，
一定不含F(xiàn)e2O3
（3）將步驟（2）中產生的氣體通入到澄清的石灰水中
　                         　
固體中一定含有CaCO3
【實驗質疑】
（1）乙同學認為甲同學的實驗中不能得出一定含Ca(OH)2的結論，理由是　                  　。
（2）丙同學認為甲同學的實驗并不能得出一定不含F(xiàn)e2O3的結論，理由是　                  　。
【實驗探究2】
乙、丙同學設計如下實驗方案繼續(xù)驗證：

（1）③中反應的化學方程式是　                                       　。
（2）乙、丙同學實驗中又能得出固體樣品中一定還含有　         　，仍有一種物質不能確定，該物質是　             　。
（3）乙、丙同學又經(jīng)過實驗測得上述殘留固體中含鈣物質的總質量為1.6g，濾渣B中CaCO3的質量為1.0g，濾渣C的質量為1.0g。
【實驗結論】綜合上述實驗及所給數(shù)據(jù)，久置固體的成分是　                              　。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：實驗題

某同學為了研究竹子里面氣體的成分，做了一個實驗：
（1）他先將竹子浸在水里，鉆一小孔，看到一串串氣泡冒出，然后采用     法收集到了甲乙兩瓶氣體；
（2）將放有足量紅磷的燃燒匙伸入甲瓶中（如圖）。用放大鏡聚焦，使紅磷燃燒，瓶內充滿了白煙。然后，將該瓶倒放水中，松開夾子，結果流入的水約占瓶子容積的1/10，說明竹子里氣體中肯定含有     。

（3）再往乙瓶中倒入一些澄清石灰水，發(fā)現(xiàn)石灰水馬上變渾濁，說明竹子氣體里肯定有     。
（4）那么竹子里的氣體含量與空氣有什么區(qū)別呢？于是，他又用空氣重做了上述兩個實驗．相比較后得出的結論是                           。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

某些金屬工藝品的外觀有銀白色的金屬光澤，小琳認為它可能和鐵一樣，有磁性，在討論時，小靜同學提出 “我們可以先拿磁鐵來吸一下”,小靜同學的這一想法，屬于科學探究中的 （     ）
A．假設和猜想B．設計實驗C．操作實驗D．做出結論

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學實驗小組討論測定雙氧水溶液中過氧化氫的物質的量和體積。
[查閱資料]：常溫下氧氣密度為1.42 g/L；堿石灰干燥劑是氧化鈣和固體氫氧化鈉的混合物，極易吸收水蒸汽和二氧化碳。

A                  B                   C
[設計原理]：將一定質量的雙氧水樣品與二氧化錳混合，測定反應產生的氧氣的質量，計算出其中過氧化氫的質量，從而可知雙氧水溶液中過氧化氫的物質的量。
[過程方法]：
組長首先設計(如圖A)：向裝有樣品溶液的錐形瓶中投入二氧化錳，待雙氧水完全反應完畢后測得產生氧氣的質量是6.4g，則制取氧氣為          mol，雙氧水溶液含過氧化氫          mol（寫出具體計算過程）
小林對組長的圖A設計提出質疑，設計了如圖B的方案，即在組長方案的錐形瓶上加一裝有堿石灰干燥管，然后再操作，請說明小林質疑的理由是                                         。
若用C來制取氧氣并測得氧氣的體積，則氧氣的體積約等于                                 

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：實驗題

課本“分解過氧化氫制氧氣的反應中二氧化錳的催化作用”以及“尋找新的催化劑”研究性實驗，引起了化學探究小組的興趣。
【提出問題】氧化鐵能否作過氧化氫溶液分解的催化劑？如果能，其催化效果如何?
【實驗探究】
實驗步驟
實驗現(xiàn)象
Ⅰ．分別量取5mL5%過氧化氫溶液放入A、B 兩支試管中，向A試管中加入ag氧化鐵粉末，并分別在A、B兩支試管中插入帶火星木條，觀察現(xiàn)象。
A試管中產生氣泡，帶火星木條復燃，B試管中無明顯現(xiàn)象
Ⅱ．待A試管中沒有現(xiàn)象發(fā)生時，重新加入過氧化氫溶液，并把帶火星的木條伸入試管，如此反復多次試驗，觀察現(xiàn)象。
試管中均產生氣泡，帶火星木條均復燃
Ⅲ．將實驗Ⅱ中的剩余物小心過濾，并將所得濾渣進行洗滌、干燥、稱量，所得固體質量仍為ag。
 
Ⅳ．分別量取5mL5%過氧化氫溶液放入C、D 兩支試管中，向C試管中加入ag氧化鐵粉末，向D試管中加入ag二氧化錳粉末，觀察現(xiàn)象。
 
【實驗結論】
（1）A中產生的氣體是             。
（2）實驗Ⅱ、Ⅲ證明：氧化鐵的            和             在反應前后均沒有發(fā)生變化，可以作過氧化氫溶液分解的催化劑。
（3）寫出氧化鐵催化過氧化氫溶液分解的符號表達式                          。
【實驗評價】
(1)實驗設計Ⅳ的目的是                                          。
(2)若實驗Ⅳ觀察到D試管中產生氣泡的速率更快，由此你可以得到的結論是       。
【實驗拓展】
（1）查閱資料得知：CuO、CuSO4、馬鈴薯等也可以做過氧化氫溶液分解的催化劑。下列有關催化劑的說法中正確的是              （填序號）。
A．MnO2只能作過氧化氫溶液分解的催化劑
B．同一個化學反應可以有多種催化劑
C．催化劑只能加快化學反應的速率
D．用作催化劑的物質不可能是其他反應的反應物或生成物
（2）實驗創(chuàng)新是中學生最為重要的科學素養(yǎng)。下圖是某學校的師生對“MnO2催化H2O2溶液分解實驗裝置的創(chuàng)新設計”，實驗過程如下：
①將一支球形干燥管水平放置，用滴管吸取3ml(密度為1g/ml)質量分數(shù)為5%的H2O2加入干燥管的球泡內，再用藥匙取0．2gMnO2粉末，加在干燥管的進氣管的管壁上。
②點燃橡膠塞上棒香后，塞緊干燥管并將其豎立，觀察到帶火星的棒香立即復燃。
 
對該創(chuàng)新實驗的評價，你認為不合理的是         （填序號）。
A．實驗中所用的儀器、材料及藥品均易得到
B．實驗使用的藥品用量太大
C．反應速度太慢，耽誤時間
D．實驗現(xiàn)象明顯，整個裝置好似點燃的燈塔，趣味性強

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

實驗桌上有一包黑色粉末，為了驗證該粉末是否為鐵粉，有同學提出將磁鐵放在黑色粉末上方。這屬于科學探究中的
A．猜想假設B．設計實驗C．收集證據(jù)D．得出結論

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：實驗題

某化學興趣小組的同學對教材中“測定空氣里氧氣含量”的實驗做了改進，在密閉容器里進行磷的燃燒，以防止產生的白煙污染空氣。他們設計了圖示實驗：選用容積為50 mL的試管作反應容器，選用50mL的注射器（開始時活塞處于20 mL刻度處）來測量磷燃燒時所消耗氧氣的體積。

I．實驗操作步驟如下：
(1)檢查裝置的氣密性。
(2)裝入藥品，連接好儀器。
(3)夾緊彈簧夾，加熱白磷，觀察現(xiàn)象。  
(4)等燃燒結束，試管冷卻后打開彈簧夾，觀察現(xiàn)象。
II．實驗現(xiàn)象記錄：
在步驟(3)中加熱時觀察到白磷燃燒，產生                     ，此時活塞        移動（填“向左”或“向右”或“不”）。
在步驟(4)中待裝置冷卻后，打開彈簧夾，觀察到活塞慢慢        移動（填“向左”或“向右”），最終停在約        mL刻度處（取整數(shù)值）。
Ⅲ．實驗結論：氧氣占空氣的體積分數(shù)約為                。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：實驗題

幾年前，一輛載滿20t電石的掛車，在浙江濱江區(qū)燃起熊熊大火并伴有大量黑煙．事故路面上灑落了五六百米燃著的石頭．這輛貨車在雨中整整燃燒了一天，消防官兵對大火也束手無措，場面讓人震撼．大家對電石的化學性質產生了濃厚的興趣，請你一起與他們完成下列探究活動．
【查閱資料】電石的主要成分是碳化鈣（CaC2），可以與水反應生成一種可燃性氣體及白色固體．常見的可燃性氣體中，乙炔（C2H2）燃燒時伴有大量黑煙．
【猜想與假設】
電石與水反應生成的可燃性氣體是：氧氣、氫氣或乙炔（C2H2）；電石與水反應生成的白色固體是：氧化鈣、氫氧化鈣或碳酸鈣．大家做出以上推斷的理由是                 ．
大家討論后一致認為該氣體不可能是氧氣，原因是                  ，白色固體不可能是氧化鈣，原因是（用化學方程式表示）                         ．
【實驗探究】
實驗步驟
實驗現(xiàn)象
實驗結論
（1）取適量電石加水反應，收集生成的氣體，驗純后點燃．
氣體燃燒，產生黃色火焰并伴有濃烈黑煙．
電石與水反應產生的氣體是       
（2）取適量反應后生成的固體于試管中，滴加過量稀鹽酸．
固體溶解，            ．
電石與水反應產生的固體不是碳酸鈣
（3）取適量反應后生成的固體于試管中加水，向上層清液中滴加2～3滴      ．
溶液變紅
電石與水反應產生的固體是氫氧化鈣
 
【反思交流】載有電石的貨車可以在雨中整整燃燒一天而不熄滅，說明電石與水的反應是（填“吸熱”或“放熱”）反應．

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同步練習冊答案