Question

（2012?龍巖）下列關(guān)于物質(zhì)的用途，錯(cuò)誤的是（　�。�

A．常用生石灰作干燥劑

B．利用干冰進(jìn)行人工降雨

C．肉皮、蝦仁等食物用甲醛溶液來(lái)泡制

D．蒸饅頭、炸油條用純堿（Na₂CO₃）起發(fā)泡作用

Answer 1

分析：A、根據(jù)生石灰可以和水反應(yīng)進(jìn)行解答；
B、根據(jù)干冰升華時(shí)吸熱，可用于人工降雨進(jìn)行解答；
C、根據(jù)甲醛有毒進(jìn)行解答；
D、根據(jù)純堿顯堿性可以和發(fā)酵生成的酸反應(yīng)生成二氧化碳進(jìn)行解答．

解答：解：A、生石灰可以和水反應(yīng)生成氫氧化鈣，常用作干燥劑，故A正確；
B、干冰升華時(shí)吸熱，可用于人工降雨，故B正確；
C、甲醛有毒，所以肉皮、蝦仁等食物不能用甲醛溶液來(lái)泡制，故C錯(cuò)誤；
D、純堿顯堿性可以和發(fā)酵生成的酸反應(yīng)生成二氧化碳，所以蒸饅頭、炸油條用純堿（Na₂CO₃）起發(fā)泡作用，故D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：明確物質(zhì)的性質(zhì)，并能根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)推出相對(duì)應(yīng)的用途．