魚味道鮮美但剖魚時弄破膽汁沾在魚肉上有苦味產(chǎn)生苦味的是膽汁酸PH=6且難溶于水沾有膽汁的地方涂上下列哪種物質(zhì)可除去苦味（     ）。
A．純堿B．食醋C．食鹽水D．自來水
A
食醋顯酸性，食鹽水、自來水顯中性；純堿溶液顯堿性，能和膽汁酸發(fā)生中和反應(yīng)．故選A
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

小圖是NaOH 溶液與稀鹽酸恰好完全反應(yīng)的微觀示意圖，由此得出結(jié)論正確的是

A 反應(yīng)后溶液的PH大于7                  
B 反應(yīng)前溶液均可導(dǎo)電，反應(yīng)后溶液不導(dǎo)電
C 反應(yīng)后溶液中存在的粒子只有Na+和Cl-
D 反應(yīng)前后所有所有元素的化合價均無變化

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某同學(xué)學(xué)習(xí)了溶液酸堿度的表示方法——pH之后，對家中的一些食品及生活用品進(jìn)行了 pH測定，結(jié)果如下。參照下圖，下列說法正確的是
A．在這些物質(zhì)中酸性最強(qiáng)的是食醋
B．牙膏是中性物質(zhì)
C．醬油顯堿性，可使酚酞變紅色
D．胃酸過多的人宜多吃葡萄

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列各圖均表示某些酸、堿、鹽溶液間的混合，其中屬于中和反應(yīng)的是

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列反應(yīng)中屬于中和反應(yīng)的是 （ ）
A．Na2CO3＋2HCl="=" 2NaCl＋H2O＋CO2↑B．SO2＋2NaOH="=" Na2SO3＋H2O
C．2NaOH＋H2SO4="=" Na2SO4＋2H2OD．Zn＋CuSO4===ZnSO4＋Cu

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列兩種溶液相互混合時，能發(fā)生中和反應(yīng)的是
A．石灰水和鹽酸B．硝酸銀和鹽酸C．純堿和硫酸D．氯化鈣和碳酸鈉

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列是一些食物的近似pH，胃酸過多的人適宜吃的食物是(　　)
物質(zhì)
番茄汁
牛奶
四川泡菜
雞蛋清
pH
4.2～4.6
6.3～6.6
3.2～3.6
7.6～8.0
選項
A
B
C
D

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

【10新疆4】．通過實(shí)驗(yàn)，我們測得了石灰水、碳酸飲料、食醋及食鹽水的pH，下圖中箭頭方面表示pH逐漸增大，則表示石灰水的是      ，表示食鹽水的是    。（填字母）

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列對酸、堿、鹽性質(zhì)的歸納不正確的是（ ）
A．酸能與某些金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水
B．堿能與某些非金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水
C．酸能與堿反應(yīng)生成鹽和水
D．有鹽和水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)

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