分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化．物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化．化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成．
解：A、酒精燃燒的過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．故A不正確；
B、礦石粉碎的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．故B正確；
C、菜刀生銹的過程中生成了新物質(zhì)鐵銹，屬于化學(xué)變化．故C不正確；
D、葡萄釀酒的過程中有新物種生成，屬于化學(xué)變化．故D不正確．
故選B．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列變化中有一種變化與其它三種變化不同的是（ ）
| A．濃鹽酸打開瓶塞，瓶口形成白霧 | B．濃硫酸敞口放置，溶液質(zhì)量增加 |
| C．盛石灰水的試劑瓶壁產(chǎn)生一層白膜 | D．滴有酸酞的氫氧化鈉溶液中加入木炭后紅色消失 |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
生活中的下列變化，屬于化學(xué)變化的是
| A．用鉛筆芯粉末打開生銹的鎖頭 | B．用活性炭除去冰箱中的異味 |
| C．用冰保鮮食物 | D．用食醋除去水壺中的水垢 |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列物質(zhì)的用途利用了其化學(xué)性質(zhì)的是
①氧氣用于氣焊 ②食鹽用作調(diào)味品 ③干冰用作制冷劑
④小蘇打用于治胃酸 ⑤用稀硫酸除去鐵釘表面的鐵銹
| A．只有①⑤ | B．只有①③ | C．只有②③⑤ | D．只有①④⑤ |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
閱讀思考并回答下列問題：甲烷（CH4）是天然氣、沼氣的主要的成分，它是沒有顏色，無氣味，難溶于水的氣體，它能在空氣中燃燒并生成二氧化碳和水，在一定條件下可以與氯氣反應(yīng)生成四氯化碳，四氯化碳可用于滅火。上述敘述中屬于
（1）甲烷的物理性質(zhì)的有
（2）甲烷的化學(xué)性質(zhì)的有
（3）甲烷在空氣中燃燒的文字表達式為
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
在我們的日常生活過程中，發(fā)生了化學(xué)變化的是
| A．淘米 | B．洗菜 | C．蘋果榨汁 | D．用少量食醋除去水壺中的水垢 |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
在一定條件下反應(yīng)：X+2Mg==2MgO+C 則X的化學(xué)式為
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
“神州七號”飛船返回艙進入大氣層時會摩擦產(chǎn)生高溫，其外表材料在高溫時會發(fā)生下列變化帶走熱量，從而降低飛船溫度，保證飛行員的安全。這些變化中屬于化學(xué)變化的是
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