Question

（2010?徐州模擬）有關(guān)誠(chéng)信食品的調(diào)查：
某些不法商販，為牟取暴利，常在味精中摻入大量食鹽，以次充好，欺騙顧客．我們綜合實(shí)踐活動(dòng)小組進(jìn)行“誠(chéng)信食品”研究，借助大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，探究標(biāo)簽所列成分含量與實(shí)際是否相符．
我隨機(jī)取出某種“天廚味精”（成分說(shuō)明見(jiàn)下圖），準(zhǔn)確稱取3g溶于水，加入足量AgNO₃溶液，再加入稀HNO₃少許（目的是防止雜質(zhì)干擾）．經(jīng)過(guò)濾、洗滌、干燥得白色沉淀AgCl1.435g，試通過(guò)計(jì)算回答，該商標(biāo)是否與實(shí)際相符．

Answer 1

分析：根據(jù)化學(xué)方程式的計(jì)算步驟求出氯化鈉的質(zhì)量，然后根據(jù)上題算出的數(shù)據(jù)進(jìn)行判斷．

解答：解：設(shè)3g味精中所含NaCl的質(zhì)量為x
NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃
58.5       143.5
 x         1.435g

58.5

x

=

143.5

1.435g

x=0.585g
故NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

0.585g

3g

×100%=19.5%＜20%
由以上數(shù)據(jù)知，“天廚味精”標(biāo)簽所列成分含量與實(shí)際相符，可以列入“誠(chéng)信食品”名單．
答：該商標(biāo)與實(shí)際相符．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了利用化學(xué)方程式進(jìn)行解題，關(guān)鍵是掌握化學(xué)方程式的計(jì)算格式和規(guī)范性．