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6、《食品安全法》從2009年6月1日開始執(zhí)行.下列做法符合食品安全標準要求的是( 。
分析:A、三聚氰胺對身體有害,不可用於食品加工或食品添加物,
B、加碘鹽可以補充人體所需的碘元素,
C、根據(jù)甲醛可破壞蛋白質的結構性質考慮判斷,
D、根據(jù)亞硝酸鹽有毒去判斷.
解答:解:A、人類長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害,膀胱、腎部結石,并可進一步誘發(fā)膀胱癌.故A錯誤,
B、碘是合成甲狀腺激素的主要成分,缺乏會患甲狀腺腫.故B正確,
C、甲醛有毒,能破壞蛋白質的結構,不但對人體有害,而且降低了食品的質量,故C錯誤,
D、亞硝酸鈉有毒,不能食用,故D錯誤,
故選B.
點評:化學來源于生產生活,也必須服務于生產生活,所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一.
練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:

7、《食品安全法》從2009年6月1日起正式實施.某些奶粉中因為含有太量的三聚氰胺,對嬰幼兒身體造成極大傷害,國家已明令禁止生產和銷售.下列關于三聚氰胺(化學式為C3H6N6)的說法正確的是(  )

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科目:初中化學 來源: 題型:

《食品安全法》從2009年6月1日開始執(zhí)行.下列食品加工生產的做法或食用方法符合食品安全標準要求的是(  )

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(2009?泉港區(qū)質檢)2008年9月發(fā)生的震驚中外的食用受污染三鹿牌嬰幼兒配方奶粉事件,經調查發(fā)現(xiàn)三鹿牌嬰幼兒配方奶粉中加入了有毒的三聚氰胺,導致全國近三十萬兒童患尿路結石,三聚氰胺化學式為:C3H6N6,請根據(jù)三聚氰胺的化學式完成下列問題:
(1)三聚氰胺屬于
有機物
有機物
(選填“有機物”或“無機物”),由
種元素組成,一個三聚氰胺分子中含有
15
15
個原子.
(2)三聚氰胺中碳元素和氮元素的質量比為
3:7
3:7
;三聚氰胺中氮元素的質量分數(shù)
66.7%
66.7%
(保留到小數(shù)點后一位).
(3)《中華人民共和國食品安全法》從2009年6月1日起施行,對食品生產的各個環(huán)節(jié)都作出了明確的規(guī)定,下列做法與食品安全法相符的是
C
C

A.用聚氯乙烯制成的袋子包裝食品        B.用工業(yè)酒精勾兌白酒
C.用氮氣作薯片的填充氣                D.用亞硝酸鈉作調味品.

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科目:初中化學 來源: 題型:

《食品安全法》從2009年6月1日起正式實施.某些奶粉中因為含有太量的三聚氰胺對嬰幼兒身體造成極大傷害,國家已明令禁止生產和銷售.下列關于三聚氰胺(化學式C3H6N6)的說法正確的是( 。

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