蛋糕等食品包裝中的除氧劑是一種黑色粉末狀的固體,失效后帶有紅褐色.某化學(xué)課外興趣小組為了探究其主要成份,將一包未變質(zhì)的除氧劑分成兩份:一份加入稀鹽酸中,發(fā)現(xiàn)大量氣泡產(chǎn)生;另一份加入到氯化銅溶液中,一段時(shí)間后溶液顏色變淡綠色,固體逐漸變紅.請回答:
(1)該除氧劑的主要成份是______;失效后紅褐色固體的主要成分是______.
(2)為了驗(yàn)證上述推斷是否正確,可以用到一種物理方法,即______;
(3)下列有關(guān)說法不正確的有(______ )
A.凡是能與氧氣反應(yīng)的固體物質(zhì)均可作為食品的除氧劑
B.該除氧劑不可用于牛奶果汁等飲料的保鮮
C.米飯蛋糕等食品的腐敗變質(zhì)屬于緩慢氧化
D.一些食品中放小包裝袋的氧化鈣,主要是利用其能吸收空氣中的氧氣.
【答案】分析:鐵和稀鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣,鐵和氯化銅反應(yīng)生成氯化亞鐵和銅.鐵能被磁鐵吸引.作為食品的除氧劑的物質(zhì)應(yīng)該具有的性質(zhì)是:能和氧氣反應(yīng),物質(zhì)本身和生成物必須無毒.氧化鈣能夠吸收水,不能吸收空氣中的氧氣.
解答:解:(1)鐵是一種黑色粉末狀的固體,和稀鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣,和氯化銅反應(yīng)生成氯化亞鐵和銅,和氧氣反應(yīng)能生成氧化鐵.故填:鐵;氧化鐵.
(2)鐵能被磁鐵吸引,可以用磁鐵檢驗(yàn)黑色固體是否是鐵.故填:磁鐵吸引.
(3)不是所有能與氧氣反應(yīng)的固體物質(zhì)均可作為食品的除氧劑,作為食品的除氧劑的物質(zhì)應(yīng)該具有的性質(zhì)是:能和氧氣反應(yīng),物質(zhì)本身和生成物必須無毒.氧化鈣不能吸收空氣中的氧氣.故填:AD
點(diǎn)評:解答本題要掌握物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)兩方面的知識,只有這樣才能對問題做出正確的判斷.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

30、蛋糕等食品包裝中的除氧劑是一種黑色粉末狀的固體,失效后帶有紅褐色.某化學(xué)課外興趣小組為了探究其主要成分,將一包未變質(zhì)的除氧劑分成兩份:一份加入稀鹽酸中,發(fā)現(xiàn)有氣泡產(chǎn)生;另一份加入到氯化銅溶液中,一段時(shí)間后溶液顏色變淺綠色,固體逐漸變紅.請回答:
(1)該除氧劑的主要成分是
;
(2)兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式分別為
Fe+2HCl=FeCl2+H2
、
Fe+CuCl2═FeCl2+Cu

反應(yīng)基本類型均為
置換
反應(yīng).
(3)為了驗(yàn)證上述推斷是否正確,可以用到一種物理方法,即
用磁鐵吸引
;
(4)下列有關(guān)說法不正確的有
A、D

A.凡是能與氧氣反應(yīng)的固體物質(zhì)均可作為食品的除氧劑
B.該除氧劑不可用于牛奶果汁等飲料的保鮮
C.米飯蛋糕等食品的腐敗變質(zhì)屬于緩慢氧化
D.一些食品包裝袋中放置小包生石灰,主要目的也是用來吸收食品袋中的氧氣

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

30、蛋糕等食品包裝中的除氧劑是一種黑色粉末狀的固體,失效后帶有紅褐色.某化學(xué)課外興趣小組為了探究其主要成份,將一包未變質(zhì)的除氧劑分成兩份:一份加入稀鹽酸中,發(fā)現(xiàn)大量氣泡產(chǎn)生;另一份加入到氯化銅溶液中,一段時(shí)間后溶液顏色變淡綠色,固體逐漸變紅.請回答:
(1)該除氧劑的主要成份是
;失效后紅褐色固體的主要成分是
氧化鐵

(2)為了驗(yàn)證上述推斷是否正確,可以用到一種物理方法,即
磁鐵吸引

(3)下列有關(guān)說法不正確的有( 
AD
。
A.凡是能與氧氣反應(yīng)的固體物質(zhì)均可作為食品的除氧劑
B.該除氧劑不可用于牛奶果汁等飲料的保鮮
C.米飯蛋糕等食品的腐敗變質(zhì)屬于緩慢氧化
D.一些食品中放小包裝袋的氧化鈣,主要是利用其能吸收空氣中的氧氣

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

蛋糕等食品包裝中的除氧劑是一種黑色粉末狀的固體,失效后帶有紅褐色.某化學(xué)課外興趣小組為了探究其主要成份,將一包未變質(zhì)的除氧劑分成兩份:一份加入稀鹽酸中,發(fā)現(xiàn)大量氣泡產(chǎn)生;另一份加入到氯化銅溶液中,一段時(shí)間后溶液顏色變淡綠色,固體逐漸變紅.請回答:
(1)該除氧劑的主要成份是
鐵粉
鐵粉
;
(2)為了驗(yàn)證上述推斷是否正確,可以用到一種物理方法,即
用磁鐵吸引.
用磁鐵吸引.

(3)試寫現(xiàn)該氧化劑與氯化銅溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式
Fe+CuCl2═FeCl2+Cu.
Fe+CuCl2═FeCl2+Cu.

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科目:初中化學(xué) 來源:《第5章 金屬與礦物》2010年單元測試卷(3)(解析版) 題型:填空題

蛋糕等食品包裝中的除氧劑是一種黑色粉末狀的固體,失效后帶有紅褐色.某化學(xué)課外興趣小組為了探究其主要成分,將一包未變質(zhì)的除氧劑分成兩份:一份加入稀鹽酸中,發(fā)現(xiàn)有氣泡產(chǎn)生;另一份加入到氯化銅溶液中,一段時(shí)間后溶液顏色變淺綠色,固體逐漸變紅.請回答:
(1)該除氧劑的主要成分是    ;
(2)兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式分別為       
反應(yīng)基本類型均為    反應(yīng).
(3)為了驗(yàn)證上述推斷是否正確,可以用到一種物理方法,即   
(4)下列有關(guān)說法不正確的有   
A.凡是能與氧氣反應(yīng)的固體物質(zhì)均可作為食品的除氧劑
B.該除氧劑不可用于牛奶果汁等飲料的保鮮
C.米飯蛋糕等食品的腐敗變質(zhì)屬于緩慢氧化
D.一些食品包裝袋中放置小包生石灰,主要目的也是用來吸收食品袋中的氧氣.

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科目:初中化學(xué) 來源:2007年安徽省亳州市蒙城六中中考化學(xué)模擬試卷(五)(解析版) 題型:填空題

蛋糕等食品包裝中的除氧劑是一種黑色粉末狀的固體,失效后帶有紅褐色.某化學(xué)課外興趣小組為了探究其主要成份,將一包未變質(zhì)的除氧劑分成兩份:一份加入稀鹽酸中,發(fā)現(xiàn)大量氣泡產(chǎn)生;另一份加入到氯化銅溶液中,一段時(shí)間后溶液顏色變淡綠色,固體逐漸變紅.請回答:
(1)該除氧劑的主要成份是   
(2)為了驗(yàn)證上述推斷是否正確,可以用到一種物理方法,即   
(3)試寫現(xiàn)該氧化劑與氯化銅溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式   

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