小明將少量的白糖放在鐵鍋中加熱，先看到白糖熔化，接著看到熔化后的物質變?yōu)樽厣詈笞兂珊谏珰堅�，同時冒出白霧．請你判斷這個實驗屬于（　�。�
A．研究白糖的結構B．研究白糖的性質和變化
C．研究白糖的制法D．研究白糖的用途
加熱少量白糖，白糖先熔化后變棕色，最后有黑色殘渣，整個過程研究的白糖的性質以及變化，白糖熔化時沒有生成新物質，是物理變化，后變棕色，最后有黑色殘渣，該過程生成了新物質，是化學變化．
故選：B．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

小明將少量的白糖放在鐵鍋中加熱，先看到白糖熔化，接著看到熔化后的物質變?yōu)樽厣�，最后變成黑色殘渣，同時冒出白霧．請你判斷這個實驗屬于（　�。�

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科目：初中化學 來源：2012年滬科版初中化學九年級1.3怎樣學習和研究化學練習卷（解析版） 題型：選擇題

小明將少量的白糖放在鐵鍋里加熱，先看到白糖融化，接著看到融化的物質呈現(xiàn)棕色，最后有黑色殘渣，請你判斷整個實驗屬于（    ）

A．研究白糖的結構     　　　　　　　 B．研究白糖的用途

C．研究白糖的變化　　　　　　　　　　D．研究白糖的制法

 

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

小明將少量的白糖放在鐵鍋中加熱，先看到白糖熔化，接著看到熔化后的物質變?yōu)樽厣�，最后變成黑色殘渣，同時冒出白霧．請你判斷這個實驗屬于（　�。�
A．研究白糖的結構B．研究白糖的性質和變化
C．研究白糖的制法D．研究白糖的用途

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科目：初中化學 來源：滬教版九年級上冊2013年同步練習卷B1：化學給我們帶來什么（解析版） 題型：選擇題

小明將少量的白糖放在鐵鍋中加熱，先看到白糖熔化，接著看到熔化后的物質變?yōu)樽厣�，最后變成黑色殘渣，同時冒出白霧．請你判斷這個實驗屬于（ ）
A．研究白糖的結構
B．研究白糖的性質和變化
C．研究白糖的制法
D．研究白糖的用途

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