下列說法中,沒有科學(xué)依據(jù)的是( )
A.青少年在成長過程中要適當(dāng)補充較多的蛋白質(zhì)、維生素
B.人們在咀嚼饅頭時會感到有甜味,因此淀粉是一種有甜味的有機物
C.蠶絲和棉線可以根據(jù)燃燒后是否有燒焦羽毛氣味來鑒別
D.做化學(xué)實驗時,不小心皮膚沾到一點兒濃硝酸就變黃了
【答案】分析:A、根據(jù)青少年身體發(fā)育需要營養(yǎng)元素進行解答.
B、根據(jù)米飯和饅頭中的主要營養(yǎng)素和唾液淀粉酶的作用回答.
C、根據(jù)蠶絲和棉線的組成來分析.
D、根據(jù)蛋白質(zhì)變性的有關(guān)知識來解答.
解答:解:A、青少年身體發(fā)育快,在成長過程中要適當(dāng)補充較多的蛋白質(zhì)和維生素,故A說法正確;
B、米飯和饅頭中主要含淀粉,淀粉無甜味,但是它能在唾液淀粉酶的催化作用下,水解為麥芽糖,麥芽糖有甜味,在口中咀嚼米飯和饅頭時會感到有甜味,故B說法不正確;
C、蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì),棉線的主要成分是植物纖維,蛋白質(zhì)在燃燒時有燒焦羽毛氣味,而植物纖維沒有,故C說法正確;
D、皮膚中蛋白質(zhì)遇到濃硝酸時會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而變性,使皮膚發(fā)黃,故D說法正確.
故選B.
點評:本題主要考查了營養(yǎng)素、蛋白質(zhì)和植物纖維的區(qū)別、蛋白質(zhì)的性質(zhì)等知識,難度不大.
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關(guān)于金屬材料的銹蝕說法不一,下列說法中,沒有科學(xué)道理的是(? )

A.金屬經(jīng)常接觸水和空氣銹蝕加快???????

B.改變金屬的內(nèi)部結(jié)構(gòu)能抵御金屬銹蝕

C.金屬表面刷油漆可以抵御金屬銹蝕?????

D.不斷擦去鋁表面的銹能抵御鋁的繼續(xù)銹蝕

 

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下列說法中,沒有科學(xué)依據(jù)的是( 。
A.青少年在成長過程中要適當(dāng)補充較多的蛋白質(zhì)、維生素
B.人們在咀嚼饅頭時會感到有甜味,因此淀粉是一種有甜味的有機物
C.蠶絲和棉線可以根據(jù)燃燒后是否有燒焦羽毛氣味來鑒別
D.做化學(xué)實驗時,不小心皮膚沾到一點兒濃硝酸就變黃了

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科目:初中化學(xué) 來源:2011-2012學(xué)年福建省泉州一中九年級(下)期中化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

下列說法中,沒有科學(xué)依據(jù)的是( )
A.青少年在成長過程中要適當(dāng)補充較多的蛋白質(zhì)、維生素
B.人們在咀嚼饅頭時會感到有甜味,因此淀粉是一種有甜味的有機物
C.蠶絲和棉線可以根據(jù)燃燒后是否有燒焦羽毛氣味來鑒別
D.做化學(xué)實驗時,不小心皮膚沾到一點兒濃硝酸就變黃了

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