21、回答下列問題
(1)家庭廚房中的菜刀、鐵鍋等應如何保護?
(2)在超市買的袋裝瓜子中,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有一小袋顆粒狀的生石灰.它的作用是什么?
(3)已知淀粉遇單質(zhì)碘變藍色,我們食用的是加碘食鹽,面條中有淀粉,而我們在吃面條時放有加碘鹽,卻沒有看見變藍的現(xiàn)象,這是什么原因?
分析:(1)根據(jù)鐵生銹的條件是與空氣中的氧氣和水反應分析保護措施;
(2)根據(jù)生石灰可以吸收水分分析;
(3)根據(jù)淀粉遇單質(zhì)碘變藍色,加碘食鹽中的碘以化合物的形式存在分析.
解答:解:(1)鐵生銹的條件是與空氣中的氧氣和水反應,要防銹就要隔絕空氣和水,家庭廚房中的菜刀、鐵鍋等可以保持干燥防銹.
(2)生石灰可以吸收空氣中的水分,放在袋裝瓜子中可以防止瓜子變潮,所以是防潮的作用.
(3)淀粉遇單質(zhì)碘變藍色,而加碘食鹽中的碘以化合物的形式存在,所以我們在吃面條時放有加碘鹽,卻沒有看見變藍的現(xiàn)象.
點評:考查鐵防銹的方法、生石灰吸水的特點、單質(zhì)碘的特點,涉及幾個知識點,需要同學們細心分析.
練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源:2011年初中畢業(yè)升學考試(新疆建設兵團卷)化學 題型:填空題

(5分)化學與生活息息相關。請同學們用學過的化學知識回答下列問題:
(1)據(jù)央視《消費主張》欄目曝光:上海華聯(lián)等十多家超市多年來出售“染色”饅頭!叭旧别z頭中添加了檸檬黃(化學式為PbCrO4),長期食用后會使人致癌。已知:鉻(Cr)元素的化合價為+6,則鉛元素的化合價為________(填序號)。
①+6 ②+4 ③+2 ④+1
(2)生活中常見的食品袋是由聚乙烯塑料制成。聚乙烯塑料具有________(填“熱固”或“熱塑”)性。
(3)人體所需六大營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、糖、________、________、無機鹽、水。
(4)2011年3月17日,日本某地發(fā)生核輻射泄漏,我國內(nèi)地部分地區(qū)出現(xiàn)搶購加碘鹽(含有KIO3)熱潮。醫(yī)療專家提醒:不可盲目過量食用加碘鹽或服用碘片,防止誘發(fā)________病癥。

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  (1) “谷酒”開瓶十里香,這表明分子具有          的性質(zhì)。

  (2)“谷酒”的主要成分之一是乙醇(化學式為C2H5OH),乙醇中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為               。

  (3)“開車不喝酒,喝酒不開車”。今年國家對“酒駕”給予了更嚴厲的處罰。交警用“酒精檢測儀”很快可以檢測出司機的飲酒程度,其化學反應原理是:

C2H5OH+4X+6H2SO4 = 2Cr2(SO4)3 + 2CO2↑+9H2O   

化學方程式中X的化學式            。

 

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科目:初中化學 來源:2011年初中畢業(yè)升學考試(新疆建設兵團卷)化學 題型:填空題

(5分)化學與生活息息相關。請同學們用學過的化學知識回答下列問題:

(1)據(jù)央視《消費主張》欄目曝光:上海華聯(lián)等十多家超市多年來出售“染色”饅頭!叭旧别z頭中添加了檸檬黃(化學式為PbCrO4),長期食用后會使人致癌。已知:鉻(Cr)元素的化合價為+6,則鉛元素的化合價為________(填序號)。

①+6  ②+4  ③+2  ④+1

(2)生活中常見的食品袋是由聚乙烯塑料制成。聚乙烯塑料具有________(填“熱固”或“熱塑”)性。

(3)人體所需六大營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、糖、________、________、無機鹽、水。

(4)2011年3月17日,日本某地發(fā)生核輻射泄漏,我國內(nèi)地部分地區(qū)出現(xiàn)搶購加碘鹽(含有KIO3)熱潮。醫(yī)療專家提醒:不可盲目過量食用加碘鹽或服用碘片,防止誘發(fā)________病癥。

 

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科目:初中化學 來源:模擬題 題型:填空題

每天的早餐對我們的健康特別重要。下面是某天早晨,小雪家餐桌上的食品和用品,請回答下列問題:
(1)圖中富含蛋白質(zhì)的食品有______(填序號);
(2)小雪媽媽發(fā)面蒸饅頭時要加入純堿,化學式為_________;
(3)飯后洗碗碟上的油污通常用到洗滌劑,洗滌劑洗油污的原理是____________。

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垃圾中含有人類生存和從事生產(chǎn)活動所需要的“半成品”。垃圾可以進行分類回收,用于做肥料,燃燒發(fā)電,制沼氣等?梢哉f,“垃圾是放錯地方的資源”。武進區(qū)在創(chuàng)建全國生態(tài)區(qū)的過程中,積極改進垃圾處理方法,建成常州市首家垃圾焚燒發(fā)電廠。目前武進區(qū)每天產(chǎn)生生活垃圾近千噸,在垃圾焚燒廠建立之前都是通過填埋處理的,現(xiàn)在通過燃燒發(fā)電,成為了再生新能源。

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    (1) 垃圾被送入發(fā)電車間前首先要除去一些不能燃燒的物質(zhì),下列垃圾中的物質(zhì)必須去除的是(    );

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    (2) 垃圾焚燒發(fā)電與直接堆放或填埋相比較帶來的優(yōu)點是____________________________
____________________________________________________(寫兩點);

(3) 垃圾是放錯地方的資源,下列各圖標屬于物品回收標志的是(    );

(4) 生活垃圾還可用于生產(chǎn)沼氣(主要成分和天然氣相同),沼氣燃燒可用于供熱或發(fā)電,其完全燃燒的化學方程式為:_____________________________________________

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