為了確保人體健康,需要吃些粗糧。玉米是營養(yǎng)成分豐富的優(yōu)質(zhì)粗糧,玉米中的主要成分見下表。
成分 | 蛋白質(zhì) | 油脂 | 糖類 | 水和維生素B族等 |
質(zhì)量分?jǐn)?shù) | 約10% | 約5% | 約80% | 約5% |
(1)上表中缺少人體所必需的營養(yǎng)素是 。
(2)玉米初加工可得到淀粉,淀粉屬于 (填序號,下同)。
①無機(jī)物 ②糖類 ③有機(jī)合成材料 ④高分子化合物
(3)玉米芯與稀硫酸在加熱、加壓的條件下反應(yīng),可得到重要的化工原料糠醛。糠醛(C5H4O2)的相對分子質(zhì)量為 。
(4)寫出乙醇完全燃燒的化學(xué)方程式 。
科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
成分 | 蛋白質(zhì) | 油脂 | 糖類 | 水和維生素B族等 |
質(zhì)量分?jǐn)?shù) | 約10% | 約5% | 約80% | 約5% |
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質(zhì)量分?jǐn)?shù) | 約10% | 約5% | 約80% | 約5% |
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質(zhì)量分?jǐn)?shù) | 約10% | 約5% | 約80% | 約5% |
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質(zhì)量分?jǐn)?shù) | 約10% | 約5% | 約80% | 約5% |
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