Question

21、下表是某地市場(chǎng)銷(xiāo)售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說(shuō)明：

配料	氯化鈉、碘酸鉀
含碘鹽	（20mg～40mg）/kg
保質(zhì)期	18個(gè)月
食用方法	勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒
貯藏指南	避熱、避光、密封、防潮

（1）已知碘在碘酸鉀中的化合價(jià)為+5，碘酸鉀的化學(xué)式為

KIO₃

；
（2）由食用方法和貯藏指南可推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)之一是

受熱易分解

；
（3）用單質(zhì)碘與氯酸鉀發(fā)生置換反應(yīng)可制得碘酸鉀，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為

I₂+KClO₃=Cl₂+KIO₃

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)元素的化合價(jià)可以書(shū)寫(xiě)物質(zhì)的化學(xué)式；
（2）根據(jù)說(shuō)明可以判斷物質(zhì)的性質(zhì)；
（3）置換反應(yīng)是指由一種單質(zhì)和一種化合物反應(yīng)，生成另外一種單質(zhì)和一種化合物的反應(yīng)．

解答：解：（1）碘在碘酸鉀中的化合價(jià)為+5，鉀元素的化合價(jià)是+1，氧元素的化合價(jià)是-2，根據(jù)化合物中元素化合價(jià)代數(shù)和為零可以求出碘酸鉀的化學(xué)式為KIO₃ ．故填：KIO₃ ．
（2）由勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒、避熱、避光可知，碘酸鉀受熱易分解．故填：受熱易分解．
（3）碘與氯酸鉀發(fā)生置換反應(yīng)的化學(xué)方程式為：I₂+KClO₃=Cl₂+KIO₃．故填：I₂+KClO₃=Cl₂+KIO₃．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)、化學(xué)式、化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)等方面的知識(shí)，書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式時(shí)要注意遵循質(zhì)量守恒定律．