羥基磷酸鈣晶體[Ca10(PO46(OH)2]形式存在,其相對(duì)分子質(zhì)量為1004.牛奶含鈣豐富又易吸收,且牛奶中鈣和磷的比例合適,是理想的健骨食品.如圖所示的是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字.請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答下列問(wèn)題:
(1)包裝標(biāo)簽上脂肪≥3.3g,是指100mL牛奶中含脂肪質(zhì)量至少3.3g.那么一盒牛奶含鈣至少
0.28
0.28
g (保留到0.01g).
(2)求羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(保留到0.1%).(要求寫出計(jì)算過(guò)程)
(3)各元素質(zhì)量比(要求寫出計(jì)算過(guò)程)
(4)若人體每天至少需要0.6g鈣,且這些鈣有90%來(lái)自牛奶,則一個(gè)人每天至少要喝多少盒該種牛奶?(要求寫出計(jì)算過(guò)程)
分析:(1)由標(biāo)簽可知,100mL牛奶中,含鈣的質(zhì)量至少為0.11g,先算出250mL是100mL的幾倍,再乘以100mL牛奶中含鈣的質(zhì)量即可;
(2)根據(jù)羥基磷酸鈣的化學(xué)式可知,羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=
鈣元素的相對(duì)原子質(zhì)量×鈣原子的個(gè)數(shù)
羥基磷酸鈣的相對(duì)分子質(zhì)量
×100%;
(3)根據(jù)元素的質(zhì)量比等于各元素相對(duì)原子質(zhì)量和的比分析解答即可;
(3)依據(jù)人體每天至少需要鈣的質(zhì)量×90%÷每盒牛奶中含鈣的質(zhì)量=一個(gè)人每天至少要喝多少盒牛奶解決即可.
解答:解:(1)250mL純牛奶中含鈣的質(zhì)量是
250mL
100mL
×0.11g≈0.28g;
(2)以據(jù)Ca10(PO46(OH)2的相對(duì)分子質(zhì)量為1004;可知羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=
40×10
1004
×100%≈39.8%;
(3)根據(jù)元素的質(zhì)量比等于各元素相對(duì)原子質(zhì)量和的比可知Ca10(PO46(OH)2各元素的質(zhì)量比為:鈣:磷:氧:氫=(40×10 ):(31×6):(16×26):(1×2)=400:186:416:2;
(4)若人體每天至少需要0.6g鈣,且這些鈣有90%來(lái)自牛奶,所以其鈣量為0.6g×90%,則一個(gè)人每天至少要喝該種牛奶的盒數(shù)是
0.6g×90%
0.28g
≈2盒.
故答案為:(1)0.28.(2)答:羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為39.8%;(3)答:鈣、磷、氧、氫元素質(zhì)量比為:400:186:416:2;(4)答:一個(gè)人每天至少要喝2盒牛奶.
點(diǎn)評(píng):本題主要考查學(xué)生的基本運(yùn)算能力和運(yùn)用元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式進(jìn)行計(jì)算的能力,屬基礎(chǔ)性知識(shí)考查題.
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(1)包裝標(biāo)簽上脂肪≥3.3g,是指100mL牛奶中,含脂肪的質(zhì)量至少為3.3g.那么一盒牛奶含鈣至少________g

(2)求羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù).

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A.羥基磷酸鈣屬于混合物

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