17、食鹽、食醋、純堿和小蘇打均為家庭廚房中常用的物質(zhì)，利用這些物質(zhì)不能做到的是（　�。�
分析：A、熟悉生活污水的凈化過程即可解釋；
B、根據(jù)食鹽和純堿的化學(xué)性質(zhì)分析即可；
C、制蛋糕用到小蘇打做膨松劑；
D、水垢的主要成分是碳酸鈣與氫氧化鎂，食醋可與之反應(yīng)．
解答：解：A、生活污水的凈化需經(jīng)過沉淀、吸附、殺菌等措施，而食鹽、食醋、純堿和小蘇打不具這些性能；故A正確；B、食鹽主要成分是氯化鈉，純堿主要成分是碳酸鈉，醋酸可以與碳酸鈉反應(yīng)生成氣體，但醋酸不與氯化鈉反應(yīng)，所以可以用食醋鑒別食鹽和純堿；故B不正確；
C、制蛋糕時用小蘇打和發(fā)面產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳氣體是制作的蛋糕膨松可口；故C不正確；
D、水垢的主要成分是碳酸鈣與氫氧化鎂，食醋可與之反應(yīng)，生成可溶物．故D不正確．
故選A
點評：此題考查用化學(xué)知識解決日常生活和生產(chǎn)實踐遇到的問題，是學(xué)習(xí)的目的，也是考試熱點之一．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

6、初中化學(xué)教材中“家庭小實驗”是利用家庭日常生活用品進行化學(xué)學(xué)習(xí)和探究的活動．食鹽、食醋、純堿等均為家庭廚房中常用的物質(zhì)，利用這些物質(zhì)你能完成的實驗是（　�。�
①檢驗自來水中是否含氯離子    ②鑒別食鹽和純堿
③檢驗雞蛋殼能否溶于酸        ④除去熱水瓶中的水垢．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

19、小明同學(xué)想利用日常生活用品進行化學(xué)學(xué)習(xí)和探究活動，食鹽、食醋、純堿等均為廚房中常用的物質(zhì)，利用這些物質(zhì)小明能完成的實驗是（　�。�
①洗滌餐具上的油污  ②用食鹽水洗去菜刀表面的鐵銹  ③用化學(xué)方法鑒別食鹽和純堿  ④除去熱水瓶中的水垢．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

14、“家庭小實驗”是利用家庭生活中常用的物質(zhì)進行的化學(xué)探究活動．若利用食鹽、食醋、純堿、肥皂等物質(zhì)，能完成的“家庭小實驗”是（　�。�
①檢驗自來水中是否存在氯離子     
②鑒別食鹽和純堿     
③除去熱水瓶中的水垢   
④檢驗自來水是否為硬水．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2012?永州）家庭廚房實際上就是一個由眾多物質(zhì)構(gòu)成的化學(xué)世界．其中，“油、鹽、柴、米、醬、醋、茶”等都是化學(xué)物質(zhì)．請你根據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識，回答下列問題：
（1）目前，我市一些農(nóng)村家庭所使用的燃料是沼氣，沼氣主要成分的化學(xué)式為
CH4
CH4
．
（2）永州人的主食是大米，其主要成分是淀粉，化學(xué)式為（C6H10O5）n，它是由
三
三
種元素所組成的．
（3）油脂、糖類、蛋白質(zhì)等都是人所需的基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)，其中作為人體備用的供能物質(zhì)，且能溶解某些脂溶性維生素的是
油脂
油脂
．
（4）小梅家有食醋、純堿和食鹽的三種水溶液，其中一種溶液分別與另外兩種溶液相混合，沒有明顯現(xiàn)象，則該溶液是
NaCl
NaCl
溶液（填化學(xué)式）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?灌云縣模擬）食鹽、食醋、純堿等為家庭廚房中的常用物質(zhì)，利用這些物質(zhì)，你能做成功的家庭小實驗是（　　）
①檢驗食醋的酸堿性     ②鑒別食鹽和純堿      ③探究雞蛋殼是否含有碳酸鹽      ④除去熱水瓶中的水垢．

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同步練習(xí)冊答案