市場出售的小包裝食品中,膨化易碎食品常充氣包裝.下列氣體中可以用于充入食品袋內(nèi)防腐的是(  )
分析:用于填充食品包裝的氣體,一是要無毒,二是要性質(zhì)穩(wěn)定,三是來源廣,價格低廉.
解答:解:
A、氮?dú)庑再|(zhì)比較穩(wěn)定,且空氣中含量較多,容易獲取.可以做填充氣.正確.
B、氧氣性質(zhì)活潑,具有氧化性,所以不能用于食品包裝填充氣.錯誤.
C、空氣中含有氧氣和水蒸氣,兩者的存在不適合用于食品包裝.錯誤.
D、二氧化硫有毒,所以不宜使用.錯誤.
故選A.
點(diǎn)評:物質(zhì)的選用不僅僅要看性質(zhì)和用途的對應(yīng),而且要考慮其他價格、來源、環(huán)境影響等因素.
練習(xí)冊系列答案
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

14、在市場出售的小包裝食品中,膨化易碎類食品常充氣包裝,下列氣體中可以用于充入食品袋內(nèi)防腐的是(  )

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科目:初中化學(xué) 來源:三點(diǎn)一測叢書 九年級化學(xué) (下) 人教版 題型:059

白色污染

  保鮮膜、保鮮袋是人們常用的一類保鮮食品的塑料包裝制品,現(xiàn)在有很多家庭都離不開它們.

  據(jù)了解,目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣,都是以乙烯母料為原材料,根據(jù)乙烯母料的不同種類,保鮮膜又分為三大類.第一種來講是聚乙烯,簡稱PE,這種材料主要用于食品的包裝,像我們平常買回來的水果、蔬菜就用的這種材料,包括在超市采購回來的半成品都用的是這種材料;那么第二種來講是聚氯乙烯,簡稱PVC,這種材料也可以用于食品包裝,但它對人體的安全性有一定的影響;第三種來講是聚偏二氯乙烯,簡稱PVDC,主要用于一些熟食、火腿等這些產(chǎn)品的包裝.

  專家介紹說,這三種保鮮膜中,PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的,可以放心使用.而PVC保鮮膜則對人體危害比較大,一燒就有難聞的氣味.

  在選購保鮮膜的時候,為了消費(fèi)的安全,看它有沒有產(chǎn)品的說明,如果上面打著PE保鮮膜或者聚乙烯保鮮膜,大家就可以放心的使用,如果寫著PVC或者是沒有寫材質(zhì)的話,那么大家盡量不要去選購.

(1)

下列認(rèn)識不正確的是

[  ]

A.

PE由小分子聚合而成的

B.

PVC保鮮膜可用于微波爐加熱

C.

PE、PVC、PVDC屬于合成高分子材料

D.

加熱食物時應(yīng)當(dāng)用保鮮膜覆蓋好器皿后,再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破

(2)

由廢棄塑料(如一次性快餐盒)帶來的“白色污染”日益嚴(yán)重,為了解決這一問題,某市向市民公開征求建議,以下建議不可行的是

[  ]

A.

禁止使用塑料制品

B.

不濫用塑料制品

C.

回收利用廢棄塑料

D.

開發(fā)新型降解塑料

(3)

下列說法不正確的是

[  ]

A.

不能用聚氯乙烯塑料制品存放含酒精類食品、含油食品

B.

不能用市場上的黑色塑料袋裝食物

C.

塑料制品多屬于一次性使用品,用后即扔

D.

廢舊塑料很難被自然界的光和熱降解,并且難以對其生物降解

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科目:初中化學(xué) 來源:2009-2010學(xué)年安徽省蕪湖市繁昌三中九年級(上)第一次月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

在市場出售的小包裝食品中,膨化易碎類食品常充氣包裝,下列氣體中可以用于充入食品袋內(nèi)防腐的是( )
A.氮?dú)?br />B.氧氣
C.二氧化碳
D.空氣

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科目:初中化學(xué) 來源:2010-2011學(xué)年文昌中學(xué)九年級(上)月考化學(xué)試卷(11月份)(解析版) 題型:選擇題

在市場出售的小包裝食品中,膨化易碎類食品常充氣包裝,下列氣體中可以用于充入食品袋內(nèi)防腐的是( )
A.氮?dú)?br />B.氧氣
C.二氧化碳
D.空氣

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