Question

據(jù)報道，“毒淀粉”是在淀粉中添加了對人體有害的馬來酸（C₄H₄O₄）．馬來酸是無色晶體，能溶于水．下列關(guān)于馬來酸的說法中正確的是（　　）

A．馬來酸屬于氧化物

B．馬來酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大

C．馬來酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為1：1：1

D．5%的馬來酸溶液中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2.76%

Answer 1

A、馬來酸是由碳、氫、氧三種元素組成的，不屬于氧化物，故選項說法錯誤．
B、馬來酸中碳原子的相對原子質(zhì)量之和為12×4=48，氫原子的相對原子質(zhì)量之和為1×4=4，氧原子的相對原子質(zhì)量之和為16×4=64，氧元素的相對原子質(zhì)量之和最大，則氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，故選項說法正確．
C、馬來酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為（12×4）：（1×4）：（16×4）≠1：1：1，故選項說法錯誤．
D、5%的馬來酸溶液中含有90%的水，水中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

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×100%≈88.9%，馬來酸溶液的水中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為90%×88.9%=80%，馬來酸中還含有氧元素，故5%的馬來酸溶液中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于80%，故選項說法錯誤．
故選：B．