為什么盛著水的水缸冬季在室外會(huì)凍裂，而腌著咸菜的水缸在室外安全過(guò)冬？

因?yàn)楸拿芏缺人�，水結(jié)冰時(shí)體積膨脹，會(huì)使水缸脹裂。而腌著咸菜的水缸在室外安全過(guò)冬，是因?yàn)槿芙庥惺雏}的溶液的凝固點(diǎn)要比純水的低得多，而不會(huì)結(jié)冰。

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