用化學(xué)知識解釋或說明下列問題:?
(1)廚房洗滌劑可以洗去餐具上的油污,是因為洗滌劑具有 作用.?
(2)暖氣片表面要刷“銀粉”的目的是 ,其化學(xué)原理是 .?
(3)茶杯內(nèi)的紗網(wǎng)可將茶葉與茶水分離,便于飲用.該設(shè)計利用的方法是 .
(4)膨化食品包裝袋中充入氮氣的目的是 .?
【答案】分析:洗滌劑可以把油污以小液滴的形式分散于水中,形成乳濁液,稱為乳化作用.防止鋼鐵制品腐蝕的方法有:保持金屬制品表面的干燥與潔凈;在其表面涂一層保護膜;改變其內(nèi)部結(jié)構(gòu)等.過濾是把不溶于水的固體與液體分開的一種方法.氮氣的用途有:可以制氮肥等做化工原料;可以作保護氣,防止食品腐蝕;液態(tài)氮可以做制冷劑等.
解答:解:(1)洗滌劑可以把油污以小液滴的形式分散于水中,做了乳化劑.故答案為:乳化
(2)暖氣片表面要刷的“銀粉”是鋁粉,鋁與氧氣反應(yīng)生成一層致密的氧化膜,對暖氣片起保護作用.故答案為:防腐蝕;涂一層保護膜,隔絕氧氣
(3)茶葉與茶水分離屬于固液分離,故答案為:過濾
(4)氮氣化學(xué)性質(zhì)不活潑,可以作保護氣,防止食品腐蝕.故答案為:氮氣化學(xué)性質(zhì)不活潑,可以防止食品變質(zhì)
點評:本考點考查了常見氣體和常見物質(zhì)的用途,基礎(chǔ)性比較強.初中階段常見氣體和常見物質(zhì)的性質(zhì)和用途要記牢,還要加強應(yīng)用.本考點充分體現(xiàn)了性質(zhì)決定用途,用途又反映性質(zhì)的理念,主要出現(xiàn)在選擇題和填空題中.