Question

【題目】蔗糖是生活中常見(jiàn)的一種物質(zhì)，某興趣小組對(duì)“蔗糖的組成”進(jìn)行了探究．

【作出猜想】小組同學(xué)認(rèn)為綠色植物通過(guò)光合作用將一氧化碳和水轉(zhuǎn)化成葡萄糖和氧氣，進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為蔗糖，故蔗糖中一定含有碳、氫元素，可能含有氧元素．

【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】

方案一：小明將蔗糖在氧氣中燃燒，檢驗(yàn)到生成物中有水和二氧化碳，得出結(jié)論“蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的”．

小剛認(rèn)為該方案不合理，不能確定是否含有氧元素，理由是____________．

方案二：小剛用如圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)開(kāi)始先通入一會(huì)兒氮?dú)�，然后關(guān)閉彈簧夾，點(diǎn)燃酒精燈給蔗糖加強(qiáng)熱．

（1）觀察到________出現(xiàn)，說(shuō)明蔗糖中含有氫元素和氧元素．

（2）觀察到硬質(zhì)玻璃管中殘留有黑色固體，他猜測(cè)該黑色固體是單質(zhì)碳，并繼續(xù)利用如圖所示裝置，另選試劑進(jìn)行了驗(yàn)證單質(zhì)碳的實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)過(guò)程和現(xiàn)象如下：

實(shí)驗(yàn)過(guò)程	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
__________，點(diǎn)燃酒精燈加熱	①硬質(zhì)玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒，發(fā)成白光； ②__________

寫出上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中一個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________．

【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的．

【拓展交流】方案二中，先通入一會(huì)兒氮?dú)獾脑��?/span>____________．

Answer 1

【答案】 反應(yīng)物中有氧氣參加 小燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠 先在燒杯中加入 適量的澄清石灰水，

后通入氧氣 澄清石灰水變渾濁 C+O2CO2或Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O 排出裝置中的空氣，避免對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生干擾　．

【解析】【作出猜想】綠色植物通過(guò)光合作用將一氧化碳和水轉(zhuǎn)化成葡萄糖和氧氣，進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為蔗糖，蔗糖中一定含有碳、氫元素，可能含有氧元素．【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】

方案一：將蔗糖在氧氣中燃燒，檢驗(yàn)到生成物中有水和二氧化碳，得出結(jié)論“蔗糖　是由碳、氫、氧三種元素組成的”．方案不合理，不能確定是否含有氧元素，理由是反應(yīng)物中有氧氣參加．方案二：用如圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)開(kāi)始先通入一會(huì)兒氮?dú)猓�然后關(guān)閉彈簧夾，點(diǎn)燃酒精燈給蔗糖加強(qiáng)熱．（1）觀察到小燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠出現(xiàn)，說(shuō)明蔗糖中含有氫元素和氧元素．（2）觀察到硬質(zhì)玻璃管中殘留有黑色固體，猜測(cè)該黑色固體是單質(zhì)碳，并繼續(xù)利用如圖所示裝置，另選試劑進(jìn)行了驗(yàn)證單質(zhì)碳的實(shí)驗(yàn)．　

實(shí)驗(yàn)過(guò)程	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
先在燒杯中加入 適量的澄清石灰水，后通入氧氣，點(diǎn)燃酒精燈加熱。	①硬質(zhì)玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒，發(fā)成白光；②澄清石灰水變渾濁。

上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中一個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式：C+O2點(diǎn)燃CO2或

Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O。 【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的．【拓展交流】方案二中，先通入一會(huì)兒氮?dú)獾脑�因�?/span>排出裝置中的空氣，避免對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生干擾．

點(diǎn)睛∶本題主要考查通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究蔗糖的組成。