Question

（2011?梧州模擬）如圖是某品牌奶粉的營養(yǎng)成分表，由表中可知
（1）奶粉中有含鈉、鉀的無機鹽類，“鈉”、“鉀”，指的是

元素

（填“元素”或“原子”）；人體中如缺乏“鐵”會引起

貧血

．
（2）奶粉中還含有低聚果糖等糖類，糖類的主要作用是提供

能量

．
（3）奶粉中除上述兩類營養(yǎng)素外，還有其他

四

（“填數(shù)字”）類營養(yǎng)素，其中一類是

蛋白質(zhì)（或脂肪或維生素或水）

．

Answer 1

分析：（1）物質(zhì)的組成常用元素來描述，人體中如缺乏“鐵”會引起貧血；
（2）根據(jù)營養(yǎng)素與生命活動的關系分析回答；
（3）根據(jù)營養(yǎng)素的種類分析回答．

解答：解：（1）物質(zhì)的組成常用元素來描述，奶粉中有含鈉、鉀的無機鹽類，“鈉”、“鉀”，指的是元素；人體中如缺乏“鐵”會引起貧血；
（2）在生命活動中，糖類的主要作用是提供能量；
（3）奶粉中除上述兩類營養(yǎng)素外，還有其他四類營養(yǎng)素，其中一類是蛋白質(zhì)（或脂肪或維生素或水）．
故答為：（1）元素，貧血；（2）能量；（3）四，蛋白質(zhì)（或脂肪或維生素或水）．

點評：本題比較簡單，只要了解營養(yǎng)素的種類及與生命活動的關系即可解答．