青少年正處于生長發(fā)育時(shí)期,每天需要攝取足量的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物主要是尿素[CO(NH2)2]。若從食物中攝取的蛋白質(zhì)經(jīng)體內(nèi)新陳代謝后完全轉(zhuǎn)化為尿素排出體外,每人每天相當(dāng)于排尿素30g。
⑴30 g尿素中含氮元素多少克?
⑵已知蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%,則每人每天至少應(yīng)從食物里攝取的蛋白質(zhì)為多少克?
⑴14g(1分)  ⑵87.5g(2分)
:(1)由尿素的化學(xué)式為CO(NH22,
則30g尿素中氮元素的質(zhì)量為30g××100%=14g,
答:30g尿素中含氮元素14g;  
(2)設(shè)每人每天至少應(yīng)從食物里攝取的蛋白質(zhì)的質(zhì)量為x,
由蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%,每人每天相當(dāng)于排出30g尿素中氮元素14g,
則x×16%=14g,
解得x=87.5g,
答:每人每天至少應(yīng)從食物里攝取的蛋白質(zhì)為87.5克.
練習(xí)冊系列答案
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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:計(jì)算題

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(1)“瘦肉精”中各元素的原子個(gè)數(shù)比為C﹕H﹕Cl﹕N﹕O=               
(2)求554g瘦肉精中含有氯元素的質(zhì)量為            g。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

(2分)瘦肉精,化學(xué)名稱為鹽酸雙氯醇胺,化學(xué)式為C12H18Cl2N2O,是平喘藥。既不是獸藥,也不是飼料添加劑,而是一種腎上腺類神經(jīng)興奮劑。
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⑵瘦肉精中     元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

大蒜是常見的調(diào)味品之一,大蒜中主要成分大蒜素具有消毒殺菌作用。大蒜素的化學(xué)式為C6H10S3,下列說法不正確的是
A.大蒜素的一個(gè)分子由6個(gè)碳原子、10個(gè)氫原子和3個(gè)硫原子構(gòu)成
B.大蒜素由碳、氫、硫三種元素組成
C.大蒜素中碳、氫、硫三種元素的質(zhì)量比為6:10:3
D.大蒜素的相對分子質(zhì)量的計(jì)算式為:12×6+1×10+32×3

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:推斷題

(4分)鋁作為食品污染源之一,廣泛存在于各種膨化食品中,成人每日攝入量應(yīng)控制在4mg以下。炸油條時(shí)需加入明礬晶體作為膨松劑。已知明礬晶體的化學(xué)式為KAl(SO4)2·12H2O,相對分子質(zhì)量為474。
(1)題目中所說的鋁是指___________(填序號)
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(2)計(jì)算明礬晶體中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù);
(3)在1kg炸成的油條中,含有明礬晶體2g,試通過計(jì)算說明成人每日食用100g油條,鋁元素是否超過安全攝入量?

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

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