Question

【題目】蔗糖是生活中常見的一種物質(zhì)，某興趣小組對“蔗糖的組成”進行了探究。

【查找資料】：綠色植物能進行光合作用，有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式為6CO2+6H2OC6H12O6+XO2 ，則X＝ ，綠色植物通過光合作用將太陽能轉(zhuǎn)化為 能，將CO2和 H2O轉(zhuǎn)化成葡萄糖和氧氣，葡萄糖進一步轉(zhuǎn)化為蔗糖。

【作出猜想】蔗糖的組成可能含有 元素。

【實驗驗證】方案一：慧慧將蔗糖在空氣中點燃，分別用干冷玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，觀察到玻璃片上有水霧出現(xiàn)，證明一定有 元素；觀到 ，證明一定含有碳元素。

【質(zhì)疑反思】月月認為該方案不能確定否含有氧元素，理由 。

方案二：月月選用圖示裝置再次證明，實驗開始先通入一會兒氮氣，然后關(guān)閉彈簧夾，再點燃酒精燈給加強熱

（1）觀察到 ；說明含有氫元素和氧元素

（2）觀察到硬質(zhì)玻璃管殘留有黑色固體，經(jīng)證明該黑色固體是單質(zhì)碳。

繼續(xù)利用上圖所示裝置，另選試劑進行了驗證單質(zhì)碳的實驗。實驗過程和現(xiàn)象如下：

實驗過程	實驗現(xiàn)象
先在燒杯中加入 ， 后通入氧氣，點燃酒精燈。	①硬質(zhì)玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒，發(fā)成白光； ② 。

寫出上述實驗過程中一個反應(yīng)的化學(xué)方程式： 。

【實驗結(jié)論】蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成。

【拓展交流】（1）方案二中，先通入一會兒氮氣的原因 。

（2）查閱資料得知蔗糖的化學(xué)式為C12H22O11。蔗糖在空氣中完全燃燒生成H2O和CO2，請寫出化學(xué)反應(yīng)方程式 。

Answer 1

【答案】【查找資料】6 化學(xué)能 【作出猜想】 碳、氫、氧

【實驗驗證】氫元素 石灰水變渾濁

【質(zhì)疑反思】 空氣中的氧氣參加了反應(yīng)

方案二：（1）燒杯內(nèi)壁有水霧

（2）實驗過程：加入澄清石灰水 實驗現(xiàn)象：石灰水變渾濁

反應(yīng)方程式：C+O2CO2

【拓展交流】（1）排盡裝置中的空氣，避免對實驗的干擾

（2）C12H22O11+12O212CO2+11H2O

【解析】

試題分析：【查找資料】反應(yīng)前后各種原子個數(shù)相等，故X=6，綠色植物通過光合作用將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能。【作出猜想】因為葡萄糖中含有碳、氫、氧三種元素，故蔗糖中可能也含有碳、氫、氧三種元素。【質(zhì)疑反思】反應(yīng)前后元素的種類不變，燃燒后生成水，說明可燃物中含有氫元素，燃燒后生成二氧化碳，說明可燃物中含有碳元素，因為有氧氣參加反應(yīng)，故不能確定是否含有氧元素。方案二：（1）因為該反應(yīng)與空氣隔絕，故燒杯內(nèi)壁有水霧生成，說明說明蔗糖含有氫元素和氧元素。（2）鑒別CO2 用澄清石灰水，故燒杯中加入澄清石灰水，碳在氧氣中劇烈燃燒，發(fā)成白光，產(chǎn)生的二氧化碳使澄清石灰水變渾濁，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：C+O2CO2、，CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O【拓展交流】（1）方案二中，先通入一會兒氮氣的原因是排盡裝置中的空氣，避免對實驗的干擾。（2）蔗糖在空氣中完全燃燒的化學(xué)方程式為：C12H22O11+12O212CO2+11H2O.