Question

（2012?崇安區(qū)二模）下列家庭小實(shí)驗(yàn)不能成功的是（　�。�

A．用灼燒法鑒別真金和假金

B．用淬火制魚鉤

C．用小蘇打和檸檬酸制汽水

D．用紫卷心菜加入酒精自制指示劑

Answer 1

分析：A、根據(jù)金的化學(xué)性質(zhì)、假黃金的成分進(jìn)行分析判斷．
B、淬火是指將熾熱的金屬迅速與冷水接觸，淬火能使金屬的硬度增大，韌性減弱，據(jù)此分析判斷．
C、根據(jù)碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)植物的葉片、花中含有和酸堿指示劑類似的物質(zhì)進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、假黃金是鋅和銅的合金，銅與氧氣在加熱條件下生成氧化銅；真金灼燒顏色不會(huì)變，但是“假金”顏色會(huì)變黑，用灼燒法可以鑒別，故該家庭小實(shí)驗(yàn)?zāi)艹晒Γ?BR>B、淬火能使魚鉤的硬度增大，韌性減弱，淬火后就不能過度彎折，否則魚鉤會(huì)折斷，故該家庭小實(shí)驗(yàn)不能成功．
C、小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，與檸檬酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，可以制汽水，故該家庭小實(shí)驗(yàn)?zāi)艹晒Γ?BR>D、紫卷心菜中含有和酸堿指示劑類似的物質(zhì)，加入酒精可以自制指示劑，故該家庭小實(shí)驗(yàn)?zāi)艹晒Γ?BR>故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握金屬的化學(xué)性質(zhì)、淬火的原理、小蘇打的化學(xué)性質(zhì)、酸堿指示劑等知識(shí)即可正確解答本題．