Question

（2005?揚州）生活中的洗滌問題大都與化學(xué)知識有關(guān)．下列有關(guān)說法不正確的是（ ）

• A．廚房洗滌劑可使餐具上的油污乳化
• B．汽油可溶解衣服上的油漬
• C．食醋可用來除去熱水瓶中的水垢
• D．自來水可溶解掉鐵柵欄上的鐵銹

Answer 1

【答案】分析：弄清乳化作用：洗潔精、洗衣粉等含表面活性劑的物質(zhì)可以使食用油等物質(zhì)以細(xì)小的液滴均勻分散在水中，形成乳濁液，這種現(xiàn)象稱為乳化作用，以及在現(xiàn)實生活中的乳化作用．
解答：解：A、洗滌劑類除油污主要利用的是乳化作用；
B、汽油能除油污是因為汽油能溶解油污；
C、食醋能除去水垢是因為食醋能和水垢發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成溶于水的物質(zhì)；
D、鐵銹不溶于水，不可能溶解掉鐵銹．
故選D．
點評：主要考查了乳化現(xiàn)象與乳化作用，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力．