酸堿反應(yīng)與人們的日常生活和生產(chǎn)有密切的關(guān)系。
⑴由于人的胃里有_________,因此胃液分泌過多會(huì)引起胃病,服用含有氫氧化鋁的藥
物可緩解病痛。其治療的化學(xué)原理為(用化學(xué)方程式表示)_________________________。
⑵ 做饅頭發(fā)酵面團(tuán)時(shí),會(huì)產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸,蒸饅頭前需加進(jìn)適量的純堿或小蘇打等
堿性物質(zhì),它們相互作用產(chǎn)生了__________氣體(填化學(xué)式),使蒸出的饅頭疏松多孔;若加入的堿性物質(zhì)過多,可向面團(tuán)或蒸鍋中滴加少許____________的酸性調(diào)味料,否則蒸出的饅頭會(huì)變澀,顏色發(fā)黃。
⑶ 未成熟的水果大多具有澀味,這是因?yàn)樗锖绪匪帷C摑姆椒ㄖ皇牵合扔?/p>
少量的水將生石灰化成石灰乳,該變化的化學(xué)方程式是 ___________________________,然后把它用清水稀釋,取上層清夜,浸泡水果5至6天即可除去澀味。
⑷ 人被昆蟲叮咬后皮膚紅腫起泡 ,這是由于昆蟲在皮膚內(nèi)注入了少量甲酸所致。把少許右表所列的生活常用品________或______(填編號(hào))涂在被咬的皮膚上,痛癢便會(huì)消失。
物質(zhì) | A | B | C | D |
肥皂水 | 食醋 | 牙膏 | 食鹽水 | |
pH | 10 | 3 | 9 | 7 |
⑸ 請(qǐng)你再舉出一種生產(chǎn)、生活中常見的利用酸堿的例子____________________。
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物質(zhì) | A | B | C | D |
肥皂水 | 食醋 | 牙膏 | 食鹽水 | |
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