下列物質(zhì)遇水后形成乳濁液的是(  )
A.食鹽B.食用油C.食醋D.面粉
A、食鹽易溶于水,形成均一、穩(wěn)定的混合物,屬于溶液;故選項錯誤.
B、食用油不溶于水,將食用油放入水中是小滴懸浮于液體中形成的不均一、不穩(wěn)定的混合物,屬于乳濁液;故選項正確.
C、食醋易溶于水,形成均一、穩(wěn)定的混合物,屬于溶液;故選項錯誤.
D、面粉不溶于水,將面粉放入水中是固體小顆粒分散到水中形成的不均一、不穩(wěn)定的混合物,屬于懸濁液;故選項錯誤.
故選B.
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[  ]

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