(2009?泰州)β胡蘿卜素(C40H56)是一種天然的植物色素,它廣泛存在于黃綠色蔬菜和水果中,一定條件下在人體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)化為維生素A(C20H30O).下列有關(guān)說法正確的是( )
【答案】分析:物質(zhì)的化學(xué)式可以表示物質(zhì)的組成和構(gòu)成該物質(zhì)的分子的構(gòu)成,由維生素A的化學(xué)式C20H30O可判斷物質(zhì)的組成元素及計算相對分子質(zhì)量;
根據(jù)人體必須的六大營養(yǎng)素,判斷維生素是否為人體必須的營養(yǎng)物質(zhì);
對比β一胡蘿卜素在植物油和水中溶解能力的大小,判斷β一胡蘿卜素在植物油中的溶解度比在水中大.
解答:解:A、根據(jù)維生素A的化學(xué)式C20H30O,維生素A中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比=(12×20):(1×30):16≠20:30:1;故A不正確;
B、根據(jù)維生素A的化學(xué)式C20H30O,維生素A的相對分子質(zhì)量=12×20+1×30+16=286;相對分子質(zhì)量無單位,故B不正確;
C、蛋白質(zhì)、油脂、糖類、維生素、水和無機鹽是人體所需的六大營養(yǎng)素,所以維生素是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì);故C不正確;
D、β一胡蘿卜素本是就脂溶性的維生素,可以溶于油類難溶于水;故D正確;
故選D.
點評:物質(zhì)的溶解度是物質(zhì)溶解能力或物質(zhì)溶解性的具體表示方法,溶解性強則物質(zhì)的溶解度大;同種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2009?泰州)為了除去物質(zhì)中的雜質(zhì)(括號內(nèi)物質(zhì)為雜質(zhì)),所選用試劑和操作方法都正確的是( 。
 物  質(zhì)選用試劑(過量)操作方法
AO2(N2銅網(wǎng)加熱
BCu(Fe)稀鹽酸加入稀鹽酸充分反應(yīng)后過濾、洗滌
CCuSO4溶液(H2SO4氧化銅加入氧化銅粉末充分反應(yīng)后過濾
D鹽酸(H2SO4硝酸鋇溶液加入硝酸鋇溶液充分反應(yīng)后過濾

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2009?泰州)現(xiàn)有H、C、N、O四種元素,請選用其中的元素寫出符合要求的化學(xué)式各一個:
(1)最簡單的有機物
CH4
CH4
;    (2)溶于水后溶液呈堿性的氣體
NH3
NH3
;
(3)強酸
HNO3
HNO3
;    (4)由三種元素組成的鹽
NH4NO3
NH4NO3

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

(2009?泰州)據(jù)估計,每年全世界被腐蝕損耗的鋼鐵材料,約占全年鋼產(chǎn)量的十分之一.某;瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)探究金屬腐蝕的原因,設(shè)計如下實驗:
(1)如圖,取一根約10cm的光亮鐵釘放在自來水中,觀察A、B、C三處的變化.幾天后,他們會發(fā)現(xiàn)
B
B
處最先出現(xiàn)鐵銹.
(2)一同學(xué)聯(lián)想到家里銅制餐具上有一層綠色物質(zhì),認為銅在空氣中也會生銹.他們上網(wǎng)查閱資料,知道這種綠色物質(zhì)的化學(xué)成分為Cu2(OH)2CO3(銅綠).他們從銅綠組成和空氣的成分大膽猜測,銅生銹除了與鐵生銹條件相同外,還應(yīng)該有CO2參加反應(yīng).請寫出銅在空氣中生成銅綠的化學(xué)方程式
2Cu+O2+H2O+CO2═Cu2(OH)2CO3
2Cu+O2+H2O+CO2═Cu2(OH)2CO3

(3)[查閱資料]孔雀石的主要成分是Cu2(OH)2CO3,也可以表示成CuCO3?Cu(OH)2.與孔雀石相似,還有許多礦物可用xCuCO3?yCu(OH)2(x、y都是正整數(shù))表示,石青就是其中的一種.
(4)[實驗探究]為了驗證石青的組成成分,他們設(shè)計了如下實驗,請你共同參與探究.

(5)[反思與拓展]
①確定步驟1中產(chǎn)生氣體成分的實驗方法是
將產(chǎn)生的氣體通入足量的澄清石灰水中
將產(chǎn)生的氣體通入足量的澄清石灰水中

②根據(jù)以上探究,只要測定出參加反應(yīng)的石青的質(zhì)量、生成的氧化銅的質(zhì)量和
水或二氧化碳
水或二氧化碳
的質(zhì)量,就可確定石青的化學(xué)式(即確定x、y的值).
③防止金屬銹蝕的方法很多,如制成不銹鋼、在金屬表面
涂油、漆等
涂油、漆等
(任寫一種方法).

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2009·泰州)下列變化屬于化學(xué)變化的是(   )

A.瓦斯爆炸     B.海水曬鹽     C.潮漲潮落     D.干冰升華

 

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科目:初中化學(xué) 來源:2010年江蘇省蘇州市常熟市中考化學(xué)調(diào)研試卷(解析版) 題型:選擇題

(2009?泰州)下列物質(zhì)的俗名與化學(xué)式一致的是( )

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