曹州鏡面柿是山東菏澤的特產(chǎn)果品。鏡面柿的營養(yǎng)價值很高，具有特殊的保健功能。成熟的柿子中富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生索B、維生素C、以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成分，尤其是維生素C比一般水果高1~2倍。

（1）鏡面柿中的維生素          （選填“A”、“B”或“C”）可預防壞血��；
（2）鏡面柿中的         是人體的主要供能物質(zhì)；
（3）成熟的鏡面柿中富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生索B、維生素C、以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成分，其中的鈣、磷、鐵是指_______（填序號）
①元素      ②原子     ③物質(zhì)      ④分子
（4）鏡面柿中的鐵元素是治療貧血病的重要成分。鐵元素的部分信息如圖，則下列說法中正確的是      。

①鐵元素的相對原子質(zhì)量為55.85g
②一個鐵原子中有26個中子
③鐵原子結(jié)構(gòu)示意圖中的X=18
④鐵元素在化合物中可能顯+2價

（1）C （2）糖類 （3）① （4）④

解析試題分析：根據(jù)人體重要的營養(yǎng)素的有關(guān)知識進行解答：（1）維生素C可預防壞血病，從題干信息可知，曹州鏡面柿里含有豐富的維生素C。
（2）在人體重要的營養(yǎng)素中，糖類是人體主要的供能物質(zhì)，曹州鏡面柿里富含糖類物質(zhì)。（3）成熟的鏡面柿中的鈣、磷、鐵是指鏡面柿中所有鈣、磷、鐵原子的總稱，是表示的是元素。
（4）相對原子質(zhì)量是個比，其單位是1而非克，①錯，從圖示信息可知，鐵原子核內(nèi)有26個質(zhì)子，而非中子，②錯；對于原子來說，由于核內(nèi)質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)，所以X=26-2-8-2=14，③錯；最外層電子數(shù)決定元素的化學性質(zhì)，由于鐵的最外層上有2個電子，所以鐵元素在化合物中可能顯+2價，④對。
考點：人類重要的營養(yǎng)素，化學元素與人體健康，考點：原子結(jié)構(gòu)示意圖，核外電子在化學反應中的作用，元素的概念，元素周期表的特點及其應用

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

給我們平時常吃的食物找“家”：①米飯、②雞蛋、③蘋果、④白菜、 ⑤花生、⑥ 香油、⑦蘿卜、⑧黃瓜、⑨鮮奶、⑩魚肉 。(用序號填空)
主要含蛋白質(zhì)的有       ；主要含糖類的有       ；主要含油脂的有       ；主要含維生素的有       。

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

小明學習了化學之后，發(fā)現(xiàn)生活中“吃、穿、住、用、行”處處離不開化學．

（1）端午節(jié)媽媽給小明煮糯米粽子，糯米粽子中富含的營養(yǎng)素是　          ．
（2）小明的校服面料是滌綸，里料是棉，區(qū)分這兩種纖維最簡單的方法是　                　．
（3）小明發(fā)現(xiàn)家里新裝修的房間中有幾包活性炭，放置活性炭的目的是　                  　．
（4）小明家使用的水屬于硬水，媽媽應該采取　     　的方法降低水的硬度．
（5）小明每天騎白行車上學，白行車支架一般采取的防銹措施是　           　．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

化學與人類密切相關(guān)．
（1）我們每天要攝入大量的食物，其中肉、蛋、奶中含有的主要營養(yǎng)素是　 　；
（2）常用的洗潔精清洗餐具上的油污，這是因為洗潔精具有　　 作用，長期使用的暖水瓶內(nèi)膽常有一層水垢，可以用廚房中的　  　除去；
（3）近年來，某些自來水廠在用液氯進行消毒處理時還要加入一種物質(zhì)X，X能延長液氯殺菌時間，其反應化學方程式為X+HClO=NH2Cl+H2O，則X的化學式是　    　．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

化學與人類生活密不可分．
（1）下列物質(zhì)中，主要用有機合成材料制成的是　  　（填字母序號）

（2）人們通過食物獲取各種營養(yǎng)．
①水果和蔬菜富含的營養(yǎng)素主要有水　    　．
②為了防止骨質(zhì)疏松，人體每天必須攝入足夠量的　 　元素
（3）面粉中含有的淀粉可以燃燒，且在一定條件下會引發(fā)　 　事故，造成危險．為避免此類危險的發(fā)生，生產(chǎn)面粉時應采取的措施有　　（填字母序號）

A．密封門窗，隔絕氧氣B．嚴禁吸煙，杜絕火源
C．輕拿輕放，減少粉塵揚起D．提高淀粉的著火點．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

化學與生活息息相關(guān)。自熱米飯的營養(yǎng)成分

營養(yǎng)素
每份含量
油脂
23.5g
糖類
104.7g
維生素
3.5g
鈉
814mg
鈣
130mg
水
小于210g
 
（1）自熱米飯是一種快餐食品。請根據(jù)下圖及表信息，回答下列問題：

①從表中“自熱米飯的營養(yǎng)成分”看，沒有標出的人體必須的營養(yǎng)素是                  。
②圖1圖2的包裝材料一般是符合衛(wèi)生標準的鋁箔，鋁可以壓制成鋁箔，說明鋁具有良好的     。
③該自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰與水反應放出熱量來進行加熱，生石灰與水反應的化學方程式
為                                      。
（2）良好的家居環(huán)境帶來美好的生活。
①房屋裝修后，可在室內(nèi)放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體，這是利用活性炭的              性。
②如圖3，“火立熄”是一種新型的家用滅火用品�！盎鹆⑾ā苯佑|到火焰3﹣5秒后炸開，釋放的粉末覆蓋在燃燒物上，同時放出不可燃燒氣體，使火焰熄滅�！盎鹆⑾ā钡臏缁鹪硎�       （填字母標號）。
A．清除可燃物    B．使燃燒物與氧氣隔絕    C．降低燃燒物的著火點

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

中國航空歷經(jīng)百年飛翔歷史，正迎來嶄新的空天時代．飛機的部分結(jié)構(gòu)是由鋁合金制成的，主要利用了鋁合金的物理性質(zhì)是      （答一點即可）．飛行員經(jīng)常要進行高強度的體能訓練，他們所穿的服裝通常是由纖維織成的，為增強耐磨性和彈性，往往加入滌綸、錦綸等，它們屬于      纖維；在營養(yǎng)方面，每天都要食用一定量的雞蛋、牛奶，這些食物為人體提供的營養(yǎng)素主要是       ．為了補充維生素．還要食用一定量的蔬菜，蔬菜在生長過程中常需施用化肥，在化肥的種類中氨水屬于   肥．濃氨水有揮發(fā)性，揮發(fā)出的氨氣能與氯氣（C12）反應生成空氣中的一種單質(zhì)和一種遇水蒸氣能形成白霧的化合物，試寫出發(fā)生反應的化學方程式                 ，該反應前后氯元素的化合價分別為     價．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

化學與我們的生活密切相關(guān)．請從A干冰；B食醋；C小蘇打；D氫氣；E蛋白質(zhì)；F塑料中選擇適當?shù)奈镔|(zhì)填空（填字母）．
（1）教育部規(guī)定學生的“營養(yǎng)餐”以肉蛋奶為主，為人體補充      ．
（2）旱情較為嚴重時，可用于人工降雨的物質(zhì)是      ．
（3）人體出現(xiàn)胃酸過多時，可用作治療的藥物是      ．
（4）燃燒產(chǎn)物對環(huán)境無污染，被稱為“綠色能源”的是        ．
（5）廚房中有多種調(diào)味品，其中pH小于7的是      ．
（6）材料種類繁多，屬于合成材料的是       ．

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科目：初中化學 來源： 題型：探究題

（8分）合理利用資源是當今社會關(guān)注的熱點。
（1）明礬凈水，是因為明礬溶于水生成的膠狀物，     懸浮于水中的雜質(zhì)，使水澄清；新型自來水消毒劑ClO2可由含鈉元素的鹽X發(fā)生下列反應制取：
Cl2＋2X＝2NaCl＋2ClO2，則X的化學式為     。
（2）煤燃燒產(chǎn)生的廢氣里，因含     （填名稱），造成酸雨中含硫酸。
（3）煤的氣化是一種重要的煤炭資源綜合利用技術(shù)，其過程如圖I所示。合成氣中的物質(zhì)A和B在一定條件下反應可生成物質(zhì)C和D，其微觀過程如圖II所示。
 
圖I                                 圖II
①氣化爐中主要發(fā)生了     （填“物理”或“化學”）變化。
②A、B、C、D四種物質(zhì)中，屬于氧化物的是     （填字母序號）。
③物質(zhì)C不僅是一種清潔燃料，也是重要的化工原料。寫出物質(zhì)C在氧氣中燃燒的化學方程式：     。
④在反應A + B  C + D中，B和C的質(zhì)量比為     。

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