（2012?廬陽(yáng)區(qū)一模）青少年日常飲食應(yīng)多樣化，以提供充足、全面、均面的營(yíng)養(yǎng)，保證身體發(fā)育所需，蛋白質(zhì)需要的增加尤為突出．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料．下列我省特產(chǎn)中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
分析：根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．
解答：解：A、黃山獼猴桃中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、巢湖銀魚(yú)中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)正確．
C、南陵大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、寧國(guó)山核桃中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解答此類(lèi)題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2012?廬陽(yáng)區(qū)一模）化學(xué)用語(yǔ)是學(xué)習(xí)化學(xué)的工具．下列化學(xué)用語(yǔ)與含義不符的是（　�。�

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（2012?廬陽(yáng)區(qū)一模）下列實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到目的或操作正確的是（　�。�

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（2012?廬陽(yáng)區(qū)一模）我國(guó)紀(jì)念2012年“世界水日”和中國(guó)水周“活動(dòng)的宣傳主題為”大力加強(qiáng)農(nóng)田水利，保障國(guó)家糧食安全“，2.4-二氯苯氧乙酸是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和除草劑．過(guò)量施用會(huì)在農(nóng)作物中殘留，從而影響人類(lèi)健康．2.4-二氯苯氧乙酸的化學(xué)式為C8H6Cl2O3．下列有關(guān)2.4-二氯苯氧乙酸的說(shuō)法不正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2012?廬陽(yáng)區(qū)一模）下列對(duì)某一主題的知識(shí)歸納，完全正確的是（　�。�
A．資源的利用和保護(hù) B．化學(xué)與食品安全
①保護(hù)空氣要減少有害氣體和煙塵的排放
②愛(ài)護(hù)水資源要節(jié)約用水和防止水體污染
③保護(hù)金屬資源只能通過(guò)防止金屬腐蝕實(shí)現(xiàn)		 ①在食用豬血中加甲醛溶液
②在生豬飼料中加瘦肉精
③在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃
C．“低碳經(jīng)濟(jì)”的措施 D．物質(zhì)的分類(lèi)
①改造或淘汰高能耗、高污染產(chǎn)業(yè)
②研制和開(kāi)發(fā)新能源替代傳統(tǒng)能源
③減少使用一次性塑料方便袋		 ①合成橡膠、合金都屬于合成材料
②氧化物中含有氧元素
③混合物中一定含有多種元素

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