下列食物中富含糖類的是（  ）
                   
A．蔬菜B．米飯C．肉類D．牛奶
B

試題分析：A、蔬菜中富含維生素，故選項錯誤；B、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項正確；C、肉類中富含蛋白質，故選項錯誤；D、牛奶中富含蛋白質，故選項錯誤。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）生活中蘊含著豐富的化學知識，請按要求回答

（1）上述物品中富含維生素的是    ；顯酸性的調(diào)味品是     。
（2）使用天然氣為鐵鍋加熱進行烹飪，天然氣的主要成分是    ，使用鐵鍋有利于為人體補充鐵    。（填“原子”或“元素”或“單質”
（3）炒菜時油鍋著火，迅速用鍋蓋蓋滅，其滅火的原理是    。飯后洗碗盤時，向水中加入洗滌劑來除去油漬，這是利用了洗滌劑的     功能。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

如圖所示的“食物金字塔”是營養(yǎng)學家提出的健康飲食的食物結構。下列不正確的是(   )
A．蔬菜、水果含有人體所需的維生素
B．蛋奶、魚肉富含的營養(yǎng)素是蛋白質
C．人體每天應攝取營養(yǎng)素最多的是油脂
D．谷類富含的營養(yǎng)素是糖類

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下表是某校為學生制定的營養(yǎng)中餐食譜，該食譜中缺少富含維生素的食物，你建議
主食
米飯
副食
花生米、炒牛肉、清蒸魚
飲料
牛奶
 
該學生應增加的食物是（　�。�
A．麻辣豆腐       B．清炒雞蛋       C．涼拌黃瓜       D．紅燒排骨

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求．下列說法中不正確的是（  ）
A．正常人每天去都應攝入一定量的蛋白質
B．油脂會使人發(fā)胖，故禁食油脂
C．多吃水果、蔬菜可以補充維生素
D．過入攝入微量元素不利于健康

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

某奶制品的營養(yǎng)成分見表
項目
每100mL
NRV%
能量
290kJ
3%
蛋白質
3.2g
5%
脂肪
4.0g
7%
碳水化合物
4.8g
2%
鈉鹽
62mg
3%
 
（1）      和水也是人體必需的基本營養(yǎng)物質，但在表中未標示．
（2）該奶制品中                              能夠提供能量（任寫一種）．
（3）奶制品中含有豐富的鈣       （填“單質”、“原子”或“元素”），兒童每日要攝取足夠量的鈣，才能避免       （填字母序號）．
a．貧血癥   b．佝僂病    c．甲狀腺腫大
（4）如圖是奶制品的兩種包裝．其中所使用的主要材料屬于有機合成材料的是    （填字母序號，下同），屬于無機合成材料的是   ，應放入標有的垃圾箱中的是     ．

（5）下列物質不會使蛋白質失去原有生理活性的是       （填字母序號）．
a．濃硫酸   b．乙酸鉛  c．硫酸銨   d．甲醛

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

桂林傳統(tǒng)小吃﹣米粉，能為人體提供的主要營養(yǎng)是（　　）
A．油脂B．糖類C．蛋白質D．維生素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

圖為“××泉水”商標的一部分，下列說法不正確的是
A．該“泉水”中不含任何化學物質
B．其中鈣、鎂、鉀等是指這些元素的質量
C．該“泉水”常溫下呈弱堿性
D．商標中體積的單位“ml”書寫不規(guī)范

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

在某食物表面上滴1～2滴碘酒，其表面呈藍色，這一現(xiàn)象說明該食物中含有(    )
A．葡萄糖B．淀粉C．脂肪D．蛋白質

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同步練習冊答案