六大類營養(yǎng)物質中除了脂肪、維生素、無機鹽和水外，還有兩類物質是
A．蛋白質和氧氣B．蛋白質和糖類
C．糖類和空氣D．空氣和食物纖維
B
：食物中含有六大類營養(yǎng)物質，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的，思考解答．
解答：解：食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，蛋白質是構成人體細胞的基本物質；糖類是人體最重要的供能物質，脂肪是人體內備用的能源物質，維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；無機鹽是構成人體組織的重要原料．水是細胞的主要組成成分，營養(yǎng)物質和廢物也必須溶解在水中才能被運輸．
故答案為：B
練習冊系列答案
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葡萄糖供給人體和維持體溫所需能量的反應可表示為：C6H12O6 + 6O2 ="==" 6CO2 + 6H2O下列分析不正確的是
A．醫(yī)療上可用一定質量分數(shù)的葡萄糖溶液給病人輸液以補充能量
B．葡萄糖緩慢氧化轉變成二氧化碳和水，同時產(chǎn)生能量
C．人呼出的氣體和吸入的空氣相比，CO2的含量增加，O2的含量減少
D．葡萄糖氧化產(chǎn)生的CO2如不能及時排出人體，則血液的pH將增大

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

不能與蛋白質發(fā)生化學反應的物質是
A．甲醛B．硫酸銨　　C．濃硝酸D．乙酸鉛

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

人類健康與飲食有著密切的關系。多吃蔬菜有益健康，因為蔬菜中富含
A．蛋白質B．糖類C．油脂D．維生素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

小紅為媽媽設計了一份午餐食譜：米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐。媽媽認為這個食譜營養(yǎng)不夠全面，在其中又增加了一項。你判斷下列各項中合理的是
A．素炒豆角B．牛奶C．雞蛋湯D．小米粥

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

均衡膳食，有利于人體健康。某同學食物中的缺乏維生素，下列食物中能為他提供豐富維生素的是                                          （   ）

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

人體中化學元素含量的多少會直接影響人體健康。我們每天需要攝入各種食物，其中能為人們提供能量的是
A．食鹽B．水C．維生素D．大米

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

健康對于一個人來說是最重要的。下列關于健康的敘述正確的是(    )
①多吃水果蔬菜可以起到補充蛋白質的作用
②補充碘、鐵、鎂等微量元素對人體健康有益
③人體缺乏維生素C會引起壞血病
④攝人食鹽中的氯離子可以在胃液中起到促生鹽酸，增進食欲，幫助消化的作用
A．①②B．①④C．②③D．③④

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

蕪湖歷史悠久，物產(chǎn)豐富。下列蕪湖特產(chǎn)或小吃，富含維生素的是（  ）
A．酒釀B．高桿白菜C．餛飩D．酥糖

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