生活離不開(kāi)化學(xué)，化學(xué)與生活息息相關(guān)．
（1）均衡膳食有益健康．下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是　   　（填字母序號(hào)）．

（2）為了全民的健康，我國(guó)推廣使用強(qiáng)化鐵醬油，這里的“鐵”指的是　  　（填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”）．人體缺鐵會(huì)引起　   　．
（3）吸煙有害健康．香煙煙氣中含有幾百種對(duì)人體有害的物質(zhì)，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中與血紅蛋白結(jié)合能力強(qiáng)的有毒氣體是　   　．

（1）AC．（2）元素 貧血．（3）CO

解析試題分析：（1）富含蛋白質(zhì)的食物有魚類、雞、雞蛋、核桃、花生、牛奶等．故選AC．（2）鐵是由鐵原子構(gòu)成的，我國(guó)推廣使用強(qiáng)化鐵醬油中不可能有鐵的單質(zhì)例如鐵粒等．人體中缺少鐵元素會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血．故答案為：元素 貧血．（3）當(dāng)一氧化碳隨呼吸進(jìn)入人體血液后，便于血液中的血紅蛋白結(jié)合從而使血紅蛋白喪失輸送氧的能力，導(dǎo)致一氧化碳中毒．故答案為：CO
考點(diǎn)：食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素；元素的概念；人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用；常見(jiàn)中毒途徑及預(yù)防方法．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

（5分）荔枝是很多人喜愛(ài)的水果，其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如下表所示。請(qǐng)回答：

（1）表中鈣、鐵、硒等指的是    （填字母序號(hào)）。

A．原子B．分子C．單質(zhì)D．元素
（2）人體如果缺乏維生素C會(huì)誘發(fā)壞血病。每100g荔枝中含維生素C 的質(zhì)量是    ug。
（3）表中所列荔枝含有的營(yíng)養(yǎng)素共有     種，其中能為人體提供能量的物質(zhì)是     （任答一種）。一個(gè)成年人一天約需要2000千卡能量，若其中有7%來(lái)自于荔枝（每100g荔枝的熱量是70千卡），他一天最少應(yīng)吃荔枝    g。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

食物是維持人類生命和健康的支柱。如表是某食品包裝上的說(shuō)明：

從該說(shuō)明的配料中分別選出一種物質(zhì)，填在相應(yīng)的橫線上：富含蛋白質(zhì)的是       ；富含維生素的是         ；富含油脂的是           。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

2012年12月，中國(guó)航天員中心“受控生態(tài)生保集成實(shí)驗(yàn)”圓滿成功﹣﹣﹣兩位參試乘員在密閉實(shí)驗(yàn)艙進(jìn)行了為期30天的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)光合作用，36m2的蔬菜為乘員既供氧又供吃，還飼養(yǎng)了動(dòng)物，完全實(shí)現(xiàn)了“自給自足”．除水外，蔬菜為乘員提供的主要營(yíng)養(yǎng)素有　   　；動(dòng)物為乘員提供的主要營(yíng)養(yǎng)素有　                          　．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

聯(lián)合國(guó)第63屆大會(huì)決定將2011年作為國(guó)際化學(xué)年，其主題是“化學(xué)－人類的生活，人類的未來(lái)”。請(qǐng)回答下列化學(xué)與人類生活相關(guān)的問(wèn)題。
（1）自熱米飯是一種快餐食品。請(qǐng)根據(jù)下圖及表中信息，回答下列問(wèn)題：

自熱米飯的營(yíng)養(yǎng)成分
營(yíng)養(yǎng)素
每份含量
蛋白質(zhì)
29.6g
油脂
23.5g
糖類
104.7g
鈉
814mg
鈣
130mg
 
①自熱米飯的營(yíng)養(yǎng)素中，主要負(fù)責(zé)為人體提供能量的是            ，構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)是              。
②圖中菜肴包的包裝材料是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的鋁箔。鋁可以壓制成鋁箔，說(shuō)明鋁具有良好的                 。
③該自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰與水反應(yīng)放出熱量來(lái)進(jìn)行加熱，生石灰與水反應(yīng)的化學(xué)方程式為                                     。
④大米中含有豐富的淀粉，人體食用大米后，大米中的淀粉在淀粉酶和水的作用下，先轉(zhuǎn)化為          ，然后在人體內(nèi)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成        和      。
（2）良好的家居環(huán)境帶來(lái)美好的生活。房屋裝修后，可在室內(nèi)放一些活性炭來(lái)吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體，這是利用活性炭的              性。 
（3）汽車是現(xiàn)代生活中常見(jiàn)的一種交通工具。
①噴漆可以延緩汽車鋼鐵外殼的銹蝕，其防銹原理是隔絕        和      。
②為了確保威海市區(qū)的空氣質(zhì)量，今年威海市將新購(gòu)置200輛環(huán)保型公共汽車，淘汰部分污染大的燃油型公共汽車，這種環(huán)保型汽車所用的燃料是壓縮天然氣。寫出天然氣（主要成分是甲烷）完全燃燒的化學(xué)方程式                       。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

甲醛（HCHO）是一種無(wú)色、具有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體，易溶于水．甲醛水溶液廣泛應(yīng)用于醫(yī)療衛(wèi)生等行業(yè)．最近媒體曝出某些不法商販用甲醛水溶液給大白菜保鮮，人食用噴有甲醛水溶液的大白菜后，會(huì)出現(xiàn)呼吸道水腫，頭痛，嚴(yán)重的可導(dǎo)致白血病，根據(jù)以上信息回答：
（1）甲醛由　       　種元素組成；甲醛中各元素的質(zhì)量比為　            　．
（2）為了防止大白菜中萬(wàn)一噴有甲醛水溶液危害人體健康，食用大白菜前應(yīng)該采取的措施是　  　（寫一條）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

如圖為同學(xué)們使用的一種碳素墨水筆，在組成這種墨水筆的各種材料中：
（1）屬于有機(jī)高分子材料的是　       　；（選填一種即可，下同）
（2）寫出其中的一種金屬材料與硫酸銅溶液發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：　                            。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

媽媽為小志的十六歲生日聚會(huì)準(zhǔn)備了很多物品，其中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)，請(qǐng)回答：

（1）奶油蛋糕的配料表如圖1，其中富含的營(yíng)養(yǎng)素是：       ，       （任寫兩種）；
（2）點(diǎn)燃生日蠟燭，發(fā)出光和熱，實(shí)現(xiàn)了能量轉(zhuǎn)化：       能轉(zhuǎn)化為光能和熱能；蠟燭能燃燒是因?yàn)槭炦@種可燃物滿足了：與氧氣接觸和                        的條件。
（3）生日禮物：一套滌綸材料的運(yùn)動(dòng)服．滌綸屬于          （填標(biāo)號(hào)）。
a、金屬材料    b、無(wú)機(jī)非金屬材料  c、有機(jī)合成材料   d、復(fù)合材料
（4）聚會(huì)上一些物品包裝塑料袋上有如圖2的標(biāo)志，這類標(biāo)志表示該塑料棄物應(yīng)該放入       （選填“可回收”或“不可回收”）垃圾箱內(nèi)。已知：“PVC”為聚氯乙烯代號(hào)，“PE”為聚乙烯代號(hào)，其中制成薄膜可用于包裝食品的是           （填代號(hào)）。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

度尾文旦柚是莆田“四大名果”之一．其果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，氣味芬香，含有糖類、維生素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分．
（1）文旦柚可以為人體提供　  　（填一種營(yíng)養(yǎng)素名稱）．
（2）文旦柚中鈣、鐵指的是　  　（填“原子”、“分子”或“元素”），青少年缺　 　會(huì)患佝僂病．
（3）文旦柚散發(fā)著芬香，從分子的角度解釋這一現(xiàn)象　                   　．
（4）合理地施用化肥是文旦柚豐收的重要因素，下列化肥屬于復(fù)合肥的是　    　．

A．Ca3（PO4）2 B．KCl C．CO（NH2）2 D．KNO3

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同步練習(xí)冊(cè)答案