(6分)廚房中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)。
(1)下列食物中富含維生素的是     (填字母序號(hào),下同),富含糖類的是        

(2)下列廚房用品所使用的主要材料,屬于有機(jī)合成材料的是    
A.不銹鋼鍋       B.塑料垃圾桶       C.純棉圍裙    
(3)洗滌劑可以除去餐具上的油污,這是因?yàn)橄礈靹┚哂?u>      功能。
(4)天然氣是主要的家用燃?xì)。寫出天然氣燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式                   。廚房中油鍋著 火,可迅速蓋上鍋蓋,其原理是                    

(1)C , AB(2)B(3)乳化(4)CH4+ 2O2 CO2+2H2O(5)隔絕氧氣或空氣

解析試題分析:(1)富含維生素的為蔬菜和水果,含有糖類是是饅頭和米飯;(2)廚房用品所使用的主要材料,屬于有機(jī)合成材料的是塑料垃圾桶;(3)洗滌劑可以除去餐具上的油污,這是因?yàn)橄礈靹┚哂腥榛δ;?)天然氣燃燒的化學(xué)方程式為CH4+ 2O2 CO2+2H2O;油鍋著火,可迅速蓋上鍋蓋,其原理是隔絕氧氣或空氣
考點(diǎn):化學(xué)與生活

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

中央電視臺(tái)播出的《舌尖上的中國(guó)》很受觀眾歡迎,“吃得營(yíng)養(yǎng),吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法不正確的是

A.發(fā)霉的食品不能食用
B.維生素是人體能量的重要來源
C.常吃油炸燒烤類食品對(duì)身體有害
D.過多攝入微量元素不利于健康

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.以下不會(huì)使蛋白質(zhì)失去原有生理功能的物質(zhì)是

A.甲醛 B.乙酸鉛 C.硫酸銨 D.濃硝酸

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“垃圾是放錯(cuò)地方的資源”。某課外活動(dòng)小組利用雙休日到廢品回收站進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。下面是4位同學(xué)對(duì)一些廢品按其主要成分進(jìn)行的分類,其中錯(cuò)誤的是

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下列物品所使用的主要材料為有機(jī)合成材料的是

A.純棉帽子 B.塑料盆 C.不銹鋼餐具 D.玻璃杯

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下列屬于淀粉類食品的是

A.米飯 B.雞蛋 C.黃瓜 D.菜油

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材料與人類生活密切相關(guān),下列物品主要成分由有機(jī)合成材料制成的是    (   )
 

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張聰同學(xué)的午餐如下,其中富含蛋白質(zhì)的食品是(  )

A.大米飯B.魚香肉絲C.炒白菜D.酸菜粉絲湯

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下列有關(guān)葡萄糖的說法錯(cuò)誤的是(  )

A.油脂和葡萄糖都易溶于水 
B.葡萄糖、淀粉和纖維素都屬于糖類 
C.給低血糖的病人補(bǔ)充葡萄糖以緩解乏力、眩暈等癥狀 
D.葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化為二氧化碳和水并釋放出熱量 

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